Zuviel Kutterbauch was tun ?
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Zuviel Kutterbauch was tun ?
Hallo,
habe versehentlich etwas zuviel Kutterbauch bestellt habe schon Leberwurst und Pfefferbeiser hergestellt Bratwürste hab ich eigentlich auch genug gibt`sVorschläge zur Verwertung BITTE ?
habe versehentlich etwas zuviel Kutterbauch bestellt habe schon Leberwurst und Pfefferbeiser hergestellt Bratwürste hab ich eigentlich auch genug gibt`sVorschläge zur Verwertung BITTE ?
Grüße aus Thüringen
Uwe
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Uwe
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Hab auch noch 3 x Nacken und 1 x Schweinelachs die ich mit verwerten könnte.
je so ca. 3,00 kg
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Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Hallo Uwe,
wie wäre es mit Wurzelspeck?
VG
Marko
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Marko
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Wurzelspeck hab ich schon gemacht, versuche mich gerade in Rillet. Gibt`s noch Vorschläge?
Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Uwe
Hast du einen Kutter oder Küchenmaschine. Im Bereich Brühwurst kannst du Bauch immer verarbeiten.
Hast du einen Kutter oder Küchenmaschine. Im Bereich Brühwurst kannst du Bauch immer verarbeiten.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Hallo Uwe,
wie wäre es damit?
https://www.der-räuchertreff.de/viewtop ... f=85&t=856
Kann ich nur Empfehlen.
Liebe Grüße vom Klaus
wie wäre es damit?
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Liebe Grüße vom Klaus
Erst wenn du was hast,was du nicht mit Geld bezahlen kannst,bist du wirklich reich
Zufallsspruch von Eva Lexa Lexova
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Re: Zuviel Kutterbauch was tun ?
Servus
Würde den pökeln und dann zu Panchetta verarbeiten. Schön fest Rollen und Lufttrocknen
Lgharry
Würde den pökeln und dann zu Panchetta verarbeiten. Schön fest Rollen und Lufttrocknen
Lgharry
LGHarry
„Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.“
Kurt Tucholsky
Manchmal ertappe ich mich das ich mit mir selbst spreche, und dann müssen wir beide lachen!
„Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.“
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Manchmal ertappe ich mich das ich mit mir selbst spreche, und dann müssen wir beide lachen!