Hausschlachtung in Duderstadt

Hier wird jede Art von Fleisch verarbeitet, Schwein, Rind, Huhn, etc. ...
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hamschta
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Re: Hausschlachtung in Duderstadt

Beitrag: # 12573Beitrag hamschta
Mo 9. Dez 2019, 17:32

Hallo Klaus,

auch an dieser Stelle ganz lieben Dank für die Fotos und deinen Bericht. Ich bin irgendwie gar nicht dazu gekommen Fotos zu machen :roll:
Ich freue mich schon auf das nächste Mal 8-)
LG Marko
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nik1965
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Re: Hausschlachtung in Duderstadt

Beitrag: # 12574Beitrag nik1965
Mo 9. Dez 2019, 18:38

Ihr zwei seit schon ein super Team.
Marko so wie ich es verstanden habe macht ihr bei euch Warmschlachtung oder? 270 kd lebend ist schon eine Hausnummer.!!
Danke für den Bericht.
Mfg.Gerd aus Schmalkalden

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Knackwurst67
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Re: Hausschlachtung in Duderstadt

Beitrag: # 12575Beitrag Knackwurst67
Mo 9. Dez 2019, 19:28

Hi Jungs, das war aber wieder eine Granate. Dann noch die Sülze vom Vortag.... da muss doch irgendwo ein Verkaufsstand sein, bei den Mengen . 😊 Die räumlich/technischen Voraussetzungen scheinen ja bestens zu sein. Da macht das Arbeiten spaß! Von allein geht natürlich nix, gut zu wissen, dass unser alter Hase Klaus immer mit zur Stelle ist👍💪
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
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Re: Hausschlachtung in Duderstadt

Beitrag: # 12576Beitrag Berliner-Wuerstel
Mo 9. Dez 2019, 19:41

Hallo Uwe,
die Hauptarbeit, Schlachten , Zerlegen , haben die beiden Metzger gemacht. Marko und ich waren die Handlanger. :applaus
Aber wir haben auch kräftig zugelangt.
Liebe Grüße,
Klaus
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hamschta
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Re: Hausschlachtung in Duderstadt

Beitrag: # 12577Beitrag hamschta
Mo 9. Dez 2019, 20:50

@ Gerd - genau die Sau ist lebend angereist - da gibts das erste Mettbrötchen noch warm 8-)
LG Marko
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