Meine Katze heißt auch Socke :DRendel hat geschrieben: ↑Mi 19. Feb 2020, 14:44
Speziell???? Noch nicht mal Socke (das war unser Australian Sheperd) hat ihn gefressen.....
Hallo Daniel,
herzlich Willkommen bei uns. Schön, dass Du uns gefunden hast. Ich bin mal gespannt, wann Du
Dich an Deinen ersten Schinken wagst. Bei Fragen, immer heraus damit. Hier wird Dir gerne geholfen!
Ich habe als nächstes vor, Schweinebauch bzw. Wammerl kalt zu räuchern. Nur fehlt mir noch das richtige Mehl und auch die Aufbewahrungsmöglichkeit fürs Fleisch über 3 Wochen im Sur.