Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Also ich breche und zerstoße die Koriander Körner , wenn dann vor dem Räuchern noch bischen auf dem Fleisch bleibt habe ich nichts dagegen und kommt mir beim essen ganz gut.
Wie immer ,, Geschmäcker sind verschieden,,
Beste Grüße , Toni
Wie immer ,, Geschmäcker sind verschieden,,
Beste Grüße , Toni
Hast du Tonis Wurst im Keller sterben die Mäuse schneller hoffe ich !
- Jemand
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
@Tamás
Vielen Dank für Deine Äußerung zu meinem Wettbewerbsschinken.
Mhh, und natürlich vielen Dank auch für Deinen vorzüglichen Geschmack!
Nach dem ich die Letzten Male mit Lachsschinken am Start war, wollte ich diesmal etwas anderes, aber doch ähnliches in den Wettbewerb senden. Somit ist es dann Sauenfilet geworden. Bei der Würzung habe ich mich aber auch hier, wie schon in den letzten Jahren, versucht zurückzuhalten...
Das Rezept steht in der entsprechenden Ecke.
Gruß der Pit
Vielen Dank für Deine Äußerung zu meinem Wettbewerbsschinken.
Mhh, und natürlich vielen Dank auch für Deinen vorzüglichen Geschmack!
Nach dem ich die Letzten Male mit Lachsschinken am Start war, wollte ich diesmal etwas anderes, aber doch ähnliches in den Wettbewerb senden. Somit ist es dann Sauenfilet geworden. Bei der Würzung habe ich mich aber auch hier, wie schon in den letzten Jahren, versucht zurückzuhalten...
Das Rezept steht in der entsprechenden Ecke.
Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Gerd wird leider nicht wie in den letzten Jahren eine Tabelle veröffentlichen, wer welchem Schinken wieviel Punkte gegeben hat. Finde ich schade, da die verschiedenen Geschmäcker doch interessant sind zu beobachten. Vielleicht findet sich jemand der dies übernimmt, ich stelle meine Bewertung mal ein:
1) Nr 4 - 16 Punkte
2) Nr 9 - 15 Punkte
3) Nr 6 - 14 Punkte
4) Nr 14 - 13 Punkte
5) Nr 13 - 12 Punkte
6) Nr 15 - 11 Punkte
7) Nr 12 - 10 Punkte
8) Nr 1 - 9 Punkte
9) Nr 3 - 8 Punkte
10) Nr 5 - 7 Punkte
11) Nr 16 - 6 Punkte
12) Nr 17 - 5 Punkte
13) Nr 10 - 4 Punkte
14) Nr 11 - 3 Punkte
15) Nr 8 - 2 Punkte
16) Nr 7 - 1 Punkt
1) Nr 4 - 16 Punkte
2) Nr 9 - 15 Punkte
3) Nr 6 - 14 Punkte
4) Nr 14 - 13 Punkte
5) Nr 13 - 12 Punkte
6) Nr 15 - 11 Punkte
7) Nr 12 - 10 Punkte
8) Nr 1 - 9 Punkte
9) Nr 3 - 8 Punkte
10) Nr 5 - 7 Punkte
11) Nr 16 - 6 Punkte
12) Nr 17 - 5 Punkte
13) Nr 10 - 4 Punkte
14) Nr 11 - 3 Punkte
15) Nr 8 - 2 Punkte
16) Nr 7 - 1 Punkt
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
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- Jemand
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Wolfgang
Für die, die ihre Bewertung posten schreibe ich das gerne ein eine Tabelle zusammen.
Ich mache das nur nicht wenn ich nicht sicher weiß ob der Betroffene das möchte.
Wenn jemand seine Bewertung postet oder schreibt dass ich seine Wertung veröffentlichen soll, schreibe ich das gerne zusammen.
Für die, die ihre Bewertung posten schreibe ich das gerne ein eine Tabelle zusammen.
Ich mache das nur nicht wenn ich nicht sicher weiß ob der Betroffene das möchte.
Wenn jemand seine Bewertung postet oder schreibt dass ich seine Wertung veröffentlichen soll, schreibe ich das gerne zusammen.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Gerd, meine Bewertung darfst du gerne veröffentlichen
Liebe Grüße von Waltraud
Ich wohne im wahrscheinlich schönstem Bundesland
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- Jemand
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Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Meine sowieso!
Nr. - Punkte
1 -10
2 - 11
3 - 7
4 -9
5 -16
6 - 3
7- 2
8 - o.W.
9 - 8
10 - 14
11 - 1
12 - 12
13 - 4
14 - 5
15 - 15
16 - 6
17 - 13
Hey Wolfgang...2 Punkte für mein niederbayrisches TOP-Produkt?
ok...die Wiener können halt nur Schnitzel beurteilen...
Nr. - Punkte
1 -10
2 - 11
3 - 7
4 -9
5 -16
6 - 3
7- 2
8 - o.W.
9 - 8
10 - 14
11 - 1
12 - 12
13 - 4
14 - 5
15 - 15
16 - 6
17 - 13
Hey Wolfgang...2 Punkte für mein niederbayrisches TOP-Produkt?
ok...die Wiener können halt nur Schnitzel beurteilen...
Gruß Ørn
- Jemand
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- "Daumen hoch" erhalten: 97 Mal
Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
So sieht meine Bewertung aus.
Nr. Punkte
1 - 4
2 - 10
3 - 9
4 - 8
5 - 12
6 - 2
7 - 7
8 - 1
9 - 3
10 - 5
11 - -
12 - 16
13 - 11
14 - 6
15 - 15
16 - 14
17 - 13
Nr. Punkte
1 - 4
2 - 10
3 - 9
4 - 8
5 - 12
6 - 2
7 - 7
8 - 1
9 - 3
10 - 5
11 - -
12 - 16
13 - 11
14 - 6
15 - 15
16 - 14
17 - 13
Liebe Grüsse aus Dresden
Tamás
Tamás
- Jemand
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- Land: Deutschland
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- "Daumen hoch" erhalten: 145 Mal
Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Hier ist meine Bewertung:
1 14
2 3
3 10
4 6
5 12
6 1
7 2
8 13
9 5
10 7
11 11
12 15
13 9
14 8
15 16
16 --
17 4
1 14
2 3
3 10
4 6
5 12
6 1
7 2
8 13
9 5
10 7
11 11
12 15
13 9
14 8
15 16
16 --
17 4
Gruss aus Ennepetal. (Das Ende vom Sauerland, oder der Beginn des Ruhrgebiet)
Dirk
Doppelsieger
Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
Dirk
Doppelsieger
Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
- Jemand
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- "Daumen hoch" erhalten: 1092 Mal
Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
Hier nun mein Geschmack (in Kombination mit dem von Regina):
SchiNr./ Punkte:
1=11
2=3
3=6
4=9
5=15
6=1
7=13
8=2
9=8
10=14
11=5
12
13=4
14=10
15=7
16=16
17=12
Gruß der Pit
SchiNr./ Punkte:
1=11
2=3
3=6
4=9
5=15
6=1
7=13
8=2
9=8
10=14
11=5
12
13=4
14=10
15=7
16=16
17=12
Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Oliver Hassencamp
- Jemand
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- "Daumen hoch" erhalten: 258 Mal
Re: Schinkenwettbewerb 2019 - Verlauf der Bewertung
@Tamas: jeder von uns hat dem anderen die rote Laterne gegeben, lustig...
Gruß Ørn