Schinkenwettbewerb 2018!

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Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 13:29

Beitrag: # 1674Beitrag Jemand »

Liebe Mitglieder,

Auch in diesem Jahr könnt Ihr an unserem beliebten Schinkenwettbewerb teilnehmen!

Folgende Spielregeln gelten:
Zum Schinken:
- Fleisch: Schwein
- Teilstück: Schweinelachse
- Gewürz: freie Auswahl
- Pökelvariante: freie Auswahl
- Verarbeitung: kalt geräuchert oder luftgetrocknet oder aschegereift
- Menge: ca. 2-3 kg Fertigware (ca. 3-4 kg Frischfleisch)

Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen kann jeder! Ob Profi, Hobbyschinker oder Anfänger!
Interessenten melden sich bitte per PN bei Birgit - Rendel verbindlich an!
Die Teilnahmegebühr beträgt 10,- € und wird vorab überwiesen. Die Bankverbindung
bekommt Ihr nach Anmeldung bei Birgit - Rendel per PN. Bei vorzeitigem Ausscheiden
wegen was auch immer wird die Teilnahmegebühr nicht zurückerstattet!

Aus organisatorischen Gründen wird das Teilnehmerfeld auf 20 Mitglieder begrenzt.
Es können sich mehr als 20 Mitglieder anmelden, aber nur 20 teilnehmen. Sollte Einer der
20 ausfallen, so rückt der Nächste nach. Entscheidend dafür ist der Anmeldezeitpunkt
(wer zuerst kommt, malt zuerst).


Starttermin ist der 04. Februar 2018! Ab diesem Tag kann losgelegt werden!

ACHTUNG! ANMELDESCHLUSS!!!!
Anmeldeschluss zur Teilnahme am Schinkenwettbewerb 2018 ist am 03. Februar 2018, 20:00 Uhr!

Versendet werden die guten Stücke Anfang April an den Neutralisator der noch bekannt gegeben wird.
Falls jemand Interesse hat diese wichtige Aufgabe zu übernehmen, kann er sich gerne per PN an Birgit -
Rendel wenden.
Verschickt werden können vakuumierte Teilstücke in Anzahl der Teilnehmer oder selbstaufgeschnittene
und vakuumierte Schinken in Anzahl der Teilnehmer. Nett wäre es, eine Probe mehr einzupacken, damit
der Neutralisator auch probieren kann.
Der Neutralisator verschickt dann Mitte April an jeden Teilnehmer die verschiedenen Schinkenproben.
Die Teilnehmer haben zum Verkosten und Abgeben ihrer Bewertung 14 Tage Zeit!

Das Beste kommt zum Schluß:
Jeder Teilnehmer am Schinkenwettbewerb bekommt nach Abgabe/Versand seines Schinkens eine Überraschung
zugeschickt! Auch der Neutralisator ist hier mit von der Partie - Lasst Euch überraschen.....
Außerdem habt Ihr die Chance auf einen ganz tollen Pokal und einen Platz auf dem Treppchen bei
der Siegerehrung auf dem diesjährigen Räuchertreffen!

Und jetzt gehts los...... Anmelden, Mitmachen, Spaß haben und gewinnen!
Ran an die Schinken!
Euer Mod-Team
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 15:21

Beitrag: # 1676Beitrag Jemand »

Hallo Zusammen,

na das ist doch ein guter Start - schreibt mich bitte mal wieder auf die Teilnehmerliste.

Liebe Grüße
Marko
LG Marko
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Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch

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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 15:50

Beitrag: # 1677Beitrag Jemand »

Fein Marko, das mache ich!

Du bist Anmelder Nr. 2 ;)
Tamás war schnellen..... :D
Liebe Grüße
Birgit

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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 16:24

Beitrag: # 1678Beitrag Jemand »

Ich bin auch mit dabei.
Bitte trage mich in die Liste als "gleitender Letzter" ein.
Das heisst, wenn es voll wird. fliege ich hinten raus.
schöne Grüße
Gerd


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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 17:08

Beitrag: # 1690Beitrag Jemand »

Ich mache dieses Jahr auch wieder mit!! 8-)
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 19:08

Beitrag: # 1700Beitrag Jemand »

Dann bin ich doch auch dabei und der Pokal geht nach Berlin ;)
Liebe Grüße vom Klaus
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jan 2018, 19:40

Beitrag: # 1706Beitrag Jemand »

Sehr schön!

Platz 1-4 und Platz 20 sind vergeben!
Liebe Grüße
Birgit

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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » So 7. Jan 2018, 17:19

Beitrag: # 1804Beitrag Jemand »

Ich bin so frei und bin auch heuer wieder dabei
LG von Salzburg
Hans
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » So 7. Jan 2018, 17:29

Beitrag: # 1806Beitrag Jemand »

Freu mich Hans!

Aber dieses Jahr erwarte ich von Dir mindestens eine Platzierung
besser als im letzten Jahr!
Liebe Grüße
Birgit

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Re: Schinkenwettbewerb 2018!

Beitragvon Jemand » So 7. Jan 2018, 18:07

Beitrag: # 1820Beitrag Jemand »

@ Birgit

Bei der Fleischsorte "Schweinelachs" ist da der Lungenbraten gemeint?
LG Hans
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