Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Zeigt mal eure Leckereien
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Tuardian » So 4. Okt 2020, 23:12

Beitrag: # 16342Beitrag Tuardian »

Die sehen echt lecker aus Pit.
Aber ich habe sie in meiner Kindheit gehasst. Ich erinnere nicht mehr ob es sie zu oft gab, oder meine Mutter sie nicht machen konnte (obwohl es ja keine Wissenschaft sein kann). Das waren immer so dicke pappige Teigrollen mit irgendwas drin.
Unsere Altvorderen waren halt noch nicht so auf Geschmacksküche getunt, sondern da kamen eher auch mal heute unerklärliche Dinge auf den Teller. :zwink
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Kueki » So 4. Okt 2020, 23:36

Beitrag: # 16343Beitrag Kueki »

" Unsere Altvorderen waren halt noch nicht so auf Geschmacksküche getunt, sondern da kamen eher auch . mal heute unerklärliche Dinge auf den Teller. :zwink


Hallo Wolfgang

damals war der Hunger noch "der _beste_Koch"
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon RäucherPit » Sa 10. Okt 2020, 17:23

Beitrag: # 16395Beitrag RäucherPit »

...endlich mal wieder Hühnerfrikassee mit Spargel und Kapern.
Wir hatten da noch ein Suppenhuhn im Freezer:
Hühnerfrikassee.jpg

Gruß der Pit
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Tuardian » So 11. Okt 2020, 08:34

Beitrag: # 16396Beitrag Tuardian »

Genau so mögen wir es auch, mit Kapern, Spargel und wir tun ein paar geschnippelte und gebratene Champignons statt der Erbsen dazu.
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Knackwurst67 » So 11. Okt 2020, 15:26

Beitrag: # 16400Beitrag Knackwurst67 »

Ich hatte mal wieder Lust auf Eisbein und Sauerkraut. 1 Nacht gepökelt, 2h im Wurzelsud und 1h dann noch gedämpft. Die Knochen ließen sich dann „ziehen“. Sehr lecker muss ich sagen, das gibt es bei uns nicht alle Tage.
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Viele Grüße aus Cloppenburg
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Kueki » So 11. Okt 2020, 19:25

Beitrag: # 16404Beitrag Kueki »

LECKER UWE
Das richtige Essen ,jetzt wo es wieder kälter wird.
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Örni » So 11. Okt 2020, 20:17

Beitrag: # 16405Beitrag Örni »

Hallo Uwe,

ein sehr leckeres Essen.
Du machst mir Appetitt.

Grüße vom Bernd
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Pinocco » So 11. Okt 2020, 22:47

Beitrag: # 16408Beitrag Pinocco »

Bei uns gab es zusammen mit unseren Campnachbarn Pizza. Zum 1. mal mit Lievito Madre. Das Rezept ist von „Brotbackliebe“ Ich muß sagen, ein Gedicht. Der Teig war 5 Tage im Kühli.
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Liebe Grüße von Waltraud

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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon glowi » Mi 14. Okt 2020, 15:23

Beitrag: # 16451Beitrag glowi »

Moin Waltraud,
die Pizza sieht aber sehr gut aus! Steht bei uns auch mal wieder zum Naschen an. Deinen Teig werd ich auch mal ausprobieren. Ich bin zwar mit meinem verwendeten Rezept sehr zufrieden, aber verbessern geht ja immer!
Liebe Grüße,
der Micha
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon RäucherPit » So 18. Okt 2020, 12:56

Beitrag: # 16499Beitrag RäucherPit »

...Elsässer Flammkuchen trifft auf den guten Dambecker Räucherspeck.
Elsässer Flammkuchen.jpg

Gruß der Pit
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