Rouladen Black Beauty!, 24.03.2014

[Jemand]

Hallo Ihr Lieben,

am Wochenende habe ich endlich mal ein bißchen von Jens Mitbringsel vernichtet.
Samstag Abend gab es Pferderouladen.
Ich habe sie gesalzen, gepfeffert, mit Senf bestrichen und Zwiebeln, Gurke und Wollschweinschinken
draufgelegt.

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Auf den zweiten Teil kam statt dem Schinken Pancetta vom Wollschwein:

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Hier die gewickelten. Ich bin nicht so ein toller Rouladenwickler, also habt bitte Nachsicht:

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Tellerbild!!!!!

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Und weil es sooooo lecker war! Noch eins:

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Und ob der Anzahl der Rouladen, gab es auch am Sonntag noch lecker Abendessen (es war
sogar noch besser als am Samsten) und ratet mal, was ich nachher noch speise......

[Jemand]

Hallo Ihr Lieben,

gestern war es mal wieder so weit. Bei dem tollen Wetter wollte ich faul sein und etwas aus der TK einfach nur aufwärmen.
Ich hatte noch eine Tüte Pferderouladen. Die habe ich raus genommen, auftauen gelassen und - oh Schreck - als ich sie in den Topf zum aufwärmen geben wollte, stellt ich fest, dass sie noch roh waren...... Nur Pferd, sonst nix....
Also gab es dann doch noch ein wenig Arbeit und das Abendessen auch wieder zu den Rendel-Zeiten....
Aber es war wieder seeehr lecker!
Hier ein paar Bilder für Euch:

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