Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Zeigt mal eure Leckereien
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Do 3. Okt 2019, 15:02

Beitrag: # 11398Beitrag Jemand »

Ihr macht mich schwach, mal schauen ob ich nicht doch noch irgendwo Platz für ein weiteres Spielzeug habe.
Guten Appetit wünscht
Björn
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Sa 5. Okt 2019, 16:11

Beitrag: # 11432Beitrag Jemand »

Hallo Zusammen,

heute mal Weiße-Bohnensuppe in die Dose...
.
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Viele Grüße vom VEB Silberhütte 8-)
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Sa 5. Okt 2019, 16:53

Beitrag: # 11439Beitrag Jemand »

"Viele Grüße vom VEB Silberhütte....
Hamsterhütte wäre die bessere Bezeichnung - passt auch zu deinem Logo! :zwink
Liebe Grüße,
der Micha
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » So 6. Okt 2019, 21:20

Beitrag: # 11469Beitrag Jemand »

Grünkohl in die Dose :? - geht auch :lol:

.
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.
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Mo 7. Okt 2019, 10:49

Beitrag: # 11473Beitrag Jemand »

Bolognese geht immer
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Mo 7. Okt 2019, 12:06

Beitrag: # 11475Beitrag Jemand »

Moin !
Sieht ja legger aus!!!
Hoffentlich kommen die Dosenproduzenten noch hinterher:-)
Gruß
HG
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Mi 16. Okt 2019, 19:10

Beitrag: # 11626Beitrag Jemand »

ich musste dann gestern mal den Krauttopf leeren der seit fünf Wochen vor sich hin dümpelte.
Der Anfang ca. sechs kilo Weiskohl
20190916_135849.jpg
alles von Hand geschnitten :arg
20190916_161449.jpg
immer etwas in einer Schüssel mit Salz vermischt und kneten bis der Saft von der Stirn läuft
20190916_161442.jpg
dann war es soweit. In einem passenden Topf mit ordenlich Schweineschmalz Zwiebeln , Lorbeer, Piment und Wacholderbeeren
anschmoren und weich kochen lassen
20191015_153019.jpg
20191015_165453.jpg
abgefüllt wurde natürlich in Dosen a. 400 Gramm
20191015_180841.jpg
Deckel darauf und einkochen.
Fertig
20191016_152853.jpg
Das sollte für den Winter reichen.
Mal sehen was als nächstes im Roten Banner in die Dosen kommt?
Liebe Grüße,
vom Klaus
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Mi 16. Okt 2019, 19:42

Beitrag: # 11627Beitrag Jemand »

Hallo Klaus,

ich denke es wird Zeit die Oma mal wieder hochleben zu lassen 8-)
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Mi 16. Okt 2019, 20:25

Beitrag: # 11631Beitrag Jemand »

Hallo Marko,
ich glaube ich habe noch etwa 35 Dosen Oma im Keller :o dann wäre es ratsamer die Sauerkohl Produktion zu erhöhen.
Ich Überlege noch einmal.
Liebe Grüße,
Klaus
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Re: Neues von der VEB Konservenfabrik "Rotes Banner" Berlin

Beitragvon Jemand » Do 17. Okt 2019, 10:38

Beitrag: # 11635Beitrag Jemand »

Als Alternative wollte ich euch mal meine Einkochvariante vorstellen...

23 Gläser küchenfertigen Rotkohl hab ich gestern in der Bainmarie eingekocht! Es muss nicht immer Blech sein... :zwink
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