Corona, Kurzarbeit und Langeweile
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Moin Browi,
ich habe heute Knoblauchmettwurst gemacht
Liebe Grüße,
Klaus
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Zufallsspruch von Eva Lexa Lexova
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Ja, die alte Geschichte brühen. Für mich ist das Handling beim einfrieren der gebrühten Wurst besser. Mir ist die eingefrorene Babbsche auch mehrfach nach dem auftauen und grillen bröselig geworden, die gebrühte bleibt eben schön "glatt" im Mundgefühl.
So sind eben die unterschiedlichen Befindlichkeiten. Sollen ja auch keine Thüringer sein, sondern einfach nur Bratwürste nach eigener Rezeptur.
Das mit dem wässern der Thüringer würde mich aber auch interessieren.
So sind eben die unterschiedlichen Befindlichkeiten. Sollen ja auch keine Thüringer sein, sondern einfach nur Bratwürste nach eigener Rezeptur.
Das mit dem wässern der Thüringer würde mich aber auch interessieren.
LGJürgen
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Kill me, fill me, grill me !!!
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Gestern bekam ich einen Karpfen geschenkt.
Das Mittelteil wird kalt geräuchert.
Der Rest landet in einer Karpfensuppe.
Ich werde noch separate Beiträge darüber schreiben.
Das Mittelteil wird kalt geräuchert.
Der Rest landet in einer Karpfensuppe.
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schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Wässern der Thüringer Bratwürste.
Bei meinen vielen Besuchen in Thüringen haben wir in der Tat die Bratwürste ausgiebig gewässert.
Allerdings erst nach dem Essen mit Bier, Wein und Zwetschgenwasser.
Vielleicht war das damit gemeint.
Bei meinen vielen Besuchen in Thüringen haben wir in der Tat die Bratwürste ausgiebig gewässert.
Allerdings erst nach dem Essen mit Bier, Wein und Zwetschgenwasser.
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Gerd
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Hallo Gerd,
der Karpfen ist Dir ja wie aus dem Gesicht geschnitten Eine gewisse ähnlichkeit ist zumindestens erkennbar.
Ein kleiner Spass zu Ostern muss sein.
Liebe Grüße,
vom Klaus
der Karpfen ist Dir ja wie aus dem Gesicht geschnitten Eine gewisse ähnlichkeit ist zumindestens erkennbar.
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Wässern der Grillwurst:
Nö Gerd, das kam natürlich hinterher auch immer zum Zug, denn wie jeder weis, Fisch und Wurst müssen schwimmen...
Ganz ernsthaft hätte ich gerne eine Antwort. Wenn ich unseren Bekannten frage - und das hab ich schion mehr als einmal - sagt er immer nur "das macht man hier so". Er wohnt in Ichtershausen, in er Nähe von Erfurt, und die Griller werden jedesmal pitschepatscchenass auf den Grill gelegt!!! (???) Dem Geschmack tut es keinen Abbruch, aber verstehen kann ich es nicht, zumal er das immer so 1 Std. vorher macht.
Nö Gerd, das kam natürlich hinterher auch immer zum Zug, denn wie jeder weis, Fisch und Wurst müssen schwimmen...
Ganz ernsthaft hätte ich gerne eine Antwort. Wenn ich unseren Bekannten frage - und das hab ich schion mehr als einmal - sagt er immer nur "das macht man hier so". Er wohnt in Ichtershausen, in er Nähe von Erfurt, und die Griller werden jedesmal pitschepatscchenass auf den Grill gelegt!!! (???) Dem Geschmack tut es keinen Abbruch, aber verstehen kann ich es nicht, zumal er das immer so 1 Std. vorher macht.
Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -
(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Ich finde eher der Karpfen hat typische Lächeln von unserer Bundeskanzlerin... Der hat sich vielleicht totgelacht
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Update vonne Knobiwoorscht.
nix Räuchern sondern drei Wochen reifen lassen also warten ist angesagt
Liebe Grüße,
der Klaus
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der Klaus
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Re: Corona, Kurzarbeit und Langeweile
Moin Klaus, das sieht mal wieder erstklassig aus! Dein neuer Reifeschrank funktioniert offenbar erstklassig! Auf ganzer Linie
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Uwe
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