FERTIG
Herstellung Schwartenbrei
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Jemand
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Herstellung Schwartenbrei
Herstellung Schwartenbrei auf Vorrat.
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Mit Vegetariern muss man diskutieren, sobald sie eine Wurstfabrik geerbt haben.
Danny Kaye
Grüße aus Bayern
Jürgen
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Re: Herstellung Schwartenbrei
Moin Jürgen,
Schwarten so auf Vorrat zu haben ist echt ne feine Sache.
Ich nehme mir immer den Rest an gekochten Schwarten vom Schlachten mit - bin dann aber immer zu faul die zu wolfen und portioniere sie nur so.
Schwarten so auf Vorrat zu haben ist echt ne feine Sache.
Ich nehme mir immer den Rest an gekochten Schwarten vom Schlachten mit - bin dann aber immer zu faul die zu wolfen und portioniere sie nur so.
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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Re: Herstellung Schwartenbrei
Friierst die gekocht ein oder versteh ich das falsch?
Ich sammle die Abschnitte, und stelle den Schwartenbrei dann her. Einfach um Platz zu schaffen.
Ich sammle die Abschnitte, und stelle den Schwartenbrei dann her. Einfach um Platz zu schaffen.
Zuletzt geändert von Jemand am Do 8. Apr 2021, 16:57, insgesamt 2-mal geändert.
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Re: Herstellung Schwartenbrei
Hallo Jürgen,
ja genau - beim Schlachten bleibt meist ein halber Eimer übrig. Die sind dann schon gekocht und ich vakuumiere die dann in den Stücken und friere die ein.
ja genau - beim Schlachten bleibt meist ein halber Eimer übrig. Die sind dann schon gekocht und ich vakuumiere die dann in den Stücken und friere die ein.
LG Marko
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