Ochsenfilet vom Rocketofen

Der Duft von Gegrilltem/BBQ steigt auf ...
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Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Di 19. Mär 2019, 19:47

Beitrag: # 9258Beitrag Jemand »

Der Raketenofen durfte mal wieder rauchen. Dieses Mal ein Ochsenfilet, Schweinemedaillons und Kartoffel/Zucchini Rösti. Dazu einen Vogerlsalat mit Aceto-Quitten Dressing. Gewürzt wurde mit Black Lava Salz, ChimiChurri und einer Rosmarin-Orangen Sauce. Hat wieder viel Spaß gemacht und geschmeckt hats auch noch.

Gruß Walter.
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Gruß Walter

Man muss den Spieß solange drehen, bis die Sau durch ist.
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Di 19. Mär 2019, 20:18

Beitrag: # 9260Beitrag Jemand »

Mein Gott Walter,

da hast Du dich mal wieder selbst übertroffen...
Schaut super aus - schöne Bilder!

So eine Eisenplatte macht schon was her. Werde meine auch demnächst wieder aktivieren...

Gruß der Pit
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Di 19. Mär 2019, 21:44

Beitrag: # 9263Beitrag Jemand »

Walter

Ich finde es klasse dass du schon fürs Bayern-Treffen übst.
Weiter so! :huhu
schöne Grüße
Gerd


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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Mi 20. Mär 2019, 19:41

Beitrag: # 9276Beitrag Jemand »

Gell Gerdlä,

des halb ja auch der Ochs, grins. I gfrei mi scho.
Gruß Walter

Man muss den Spieß solange drehen, bis die Sau durch ist.
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Do 21. Mär 2019, 07:25

Beitrag: # 9286Beitrag Jemand »

KpFw hat geschrieben: Di 19. Mär 2019, 19:47 Dazu einen Vogerlsalat mit Aceto-Quitten Dressing. Gewürzt wurde mit Black Lava Salz, ChimiChurri und einer Rosmarin-Orangen Sauce.

Walter :shock: so kulinarisch kenn ich dich ja garnicht, eher etwas rustikaler.
Klingt aber alles sehr lecker und sieht dazu noch bombe aus.

Danke für das Pfützchen auf der Zunge. :hun
LGJürgen
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Do 21. Mär 2019, 10:49

Beitrag: # 9287Beitrag Jemand »

Kompliment ,

ich mag auch die Puffer schön grob blos dass sie bei mir gerne auseinander fallen, mit was bindest du die Masse ?

Beste Grüße , Toni
Hast du Tonis Wurst im Keller sterben die Mäuse schneller :ironie hoffe ich !
Jemand

Re: Ochsenfilet vom Rocketofen

Beitragvon Jemand » Do 21. Mär 2019, 14:39

Beitrag: # 9288Beitrag Jemand »

Hallo Walter 🙋🏻‍♂️
Na da hast ja wieder was leckeres gezaubert 👌
Da bekomm i doch glei wieder Hunger 😋😊
Lg Wolfgang ✌🏻
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