Moin ihr Lieben,
alle Welt vergisst das Räuchern und machen Bratwurst. Gut sag ich, da mach ich mit. Bewährtes soll man beibehalten- ich habe mich für die Variante 1/2 gekuttertes Brät; 1/2 gewolft entschieden, seit 2019 mein Favoriten- Rezept.
Zum Grillen war ich zu faul, aber der Pfannentest zeigte: Beste Qualität! Variante 2020: Schulter und Schweinebacke....Gefüllt im Bändel, frisch als Vorrat in den Frost. Lecker
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Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
