Bratapfellikör

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Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Sa 10. Nov 2018, 19:09

Beitrag: # 7366Beitrag Jemand »

Hallo Ihr Lieben,

da wir in diesem Jahr Massen an Äpfeln haben, habe ich heute
mal Bratapfellikör angesetzt. Der schmeckt super, wenn man ihn
warm macht und dann mit einem Sahnehäubchen verziert.

Bratapfellikör
1,3 KG Äpfel
300 g Kandis
4 Zimtstangen
1 Vanilleschote
2-3EL Zucker
2 L Korn oder Vodka

Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse etc. entfernen und in eine Auflaufform geben.
Bratapfellikör01.jpg
Den Backofen auf 185 Grad vorheizen und die Äpfel hineingeben. Nach 5 Minuten
herausnehmen und mit Zucker bestreuen und die Zimtstangen zwischen die Äpfel
geben. Nochmal 10 Minuten im Herd weiterbacken.
Bratapfellikör02.jpg
Die Äpfel herausnehmen und abkühlen lassen. Mit dem Kandis, der Vanilleschote und
dem Korn in ein Gefäß geben.
Bratapfellikör03.jpg
Drei bis vier Wochen stehen lassen, täglich schütteln, dann abfiltern und in Flaschen füllen.
Weiteres Lagern in den Flaschen macht ihn noch besser.
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Liebe Grüße
Birgit

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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Sa 10. Nov 2018, 20:47

Beitrag: # 7368Beitrag Jemand »

Hallo Birgit,

das Rezept liest sich gut. Versuch ich am Montag nachzubauen.
Viele Grüße aus dem Gäu

Karl-Heinz
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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Sa 24. Nov 2018, 19:25

Beitrag: # 7643Beitrag Jemand »

Ich hab´s getan :lol:

Moderator-Nachricht von:

Ich hab dein Bild gedreht
Gerd
k-IMG_1012.JPG
k-IMG_1013.JPG
wird bestimmt lecker
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Viele Grüße aus dem Gäu

Karl-Heinz
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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » So 9. Dez 2018, 11:41

Beitrag: # 7925Beitrag Jemand »

Servus beinand!
Etz is mir auch so ein Glas dieser Gattung zugelaufen :) :lol:
Danke nochmal an Birgit bei der Glassuche!
Na dann bin ich mal gespannt was des so werd!
Euch ein schönes Woe!
Gruaß
Christian
IMG_3388.JPG

Moderator-Nachricht von:

Ich hab das Bild gedreht
Gerd
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Jemand

Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Mi 19. Dez 2018, 20:32

Beitrag: # 8036Beitrag Jemand »

Hallo Birgt
Tolles Rezept 👍 werd ich ausprobieren 😊😋

Lg Wolfgang
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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Fr 25. Jan 2019, 18:01

Beitrag: # 8485Beitrag Jemand »

Hallo Ihr Lieben,

der Bratapfellikör wurde an Sylvester mit Likörspezialisten
verkostet und für sehr gut befunden!!!
Wir haben ihn erwärmt und mit Sahnehäubchen verzehrt!
Bratapfel02.jpg
Bratapfel01.jpg
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Liebe Grüße
Birgit

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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Fr 25. Jan 2019, 19:23

Beitrag: # 8491Beitrag Jemand »

Ich habe ihn probiert an Sylvester...... :schreck
Der Schnappes war sehr lecker.
Daumen hoch dafür Birgit
Liebe Grüße,
vom Klaus
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Zufallsspruch von Eva Lexa Lexova
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Re: Bratapfellikör

Beitragvon Jemand » Fr 25. Jan 2019, 21:20

Beitrag: # 8494Beitrag Jemand »

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Guten Abend zusammen 😀
Hab mal nachgebaut 🥃
LG Wolfgang
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