Holgers Universal - BBQ-Rub

Alles was gut ist für die Veredelung von Fleisch und Co.
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Jemand
Räucherlehrling
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Holgers Universal - BBQ-Rub

Beitragvon Jemand » Mo 19. Feb 2018, 21:04

Beitrag: # 4018Beitrag Jemand »

Holgers Universal - BBQ-Rub

Zutaten
4 TL Salz
2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Cumin (Kreuzkümmel)
4 TL Paprika rosenscharf
2 TL Majoran
2 TL Knoblauch granuliert
2 TL Zwiebel granuliert
2 TL Selleriesalz
1 TL Coriander gemahlen
1 TL Chilipulver


Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem luftdichten Gefäß an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Passt hervorragend zu Steaks und Long-Jobs mit Schweinefleisch
Grüsse aus dem Norddeutschen
Holger
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