Bauernkrapfen

Hier bitte alle Rezepte einstellen die mit Teig zu tun haben!
Antworten
Jemand

Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » So 26. Aug 2018, 16:51

Beitrag: # 6301Beitrag Jemand »

Hallo zusammen,
Hab mal lecker Bauernkrapfen gemacht

Rezept
IMG_20180826_104347.jpg
Der Teig ist sehr weich, trotzdem bitte kein Mehl mehr dazugeben. Den Teig 15- 20 Minuten kneten.
IMG_20180825_162009.jpg
IMG_20180825_162040.jpg
Sind sehr lecker! Viel Spaß beim nachmachen :D
LG Wolfgang
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1055
Registriert: Mo 17. Jul 2017, 18:08
Vorname: Micha
Wohngegend: Dortmund
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 113 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 299 Mal

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Mo 27. Aug 2018, 09:42

Beitrag: # 6306Beitrag Jemand »

Moin Wolfgang,
die sehen interessant aus und sind bestimmt lecker. Würde ich gerne mal ausprobieren!
Du schreibst auf deinem Zettel direkt am Anfang "Teig bereiten, gehen lassen" - bevor die Kugeln geformt werden sollen -, wie lange soll der Teig gehen?
Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -

(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
Jemand

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Mo 27. Aug 2018, 12:33

Beitrag: # 6311Beitrag Jemand »

Hallo Micha,
Germteig immer aufgehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat, so eine dreiviertel Stunde.
LG Wolfgang
Benutzeravatar
Jemand
Site Admin
Beiträge: 2142
Registriert: Do 2. Mär 2017, 19:45
Vorname: Birgit
Wohngegend: Odenwald
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 248 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 809 Mal

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Mo 27. Aug 2018, 12:45

Beitrag: # 6312Beitrag Jemand »

Hallo Wolfgang,

vielen Dank für das Rezept. Die sehen sehr lecker aus. Kann ich mir
das so vorstellen wie Krebbel (Berliner)?

Ich werde die Krapfen auf jeden Fall mal ausprobieren. Ich denke die
Kids werden sie bestimmt lieben.
Liebe Grüße
Birgit

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 393
Registriert: So 30. Jul 2017, 17:25
Vorname: Hans-Georg
Wohngegend: Altmark
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 13 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 99 Mal

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Mo 27. Aug 2018, 15:23

Beitrag: # 6313Beitrag Jemand »

Hallo Wolfgang!
Einfach toll.
Eine Frage warum sprichst du nicht so wie du schreibst, wenn du schreibst verstehe ich alles :-) :-)
Jemand

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Mo 27. Aug 2018, 16:09

Beitrag: # 6314Beitrag Jemand »

Hallo Birgit
Ja sind wie Berliner aber ohne Füllung. Einfach lecker 😋

Lieber Hans Georg,
Manche Leute wollen nur verstehen was sie wollen 😉😝
LG Wolfgang
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1055
Registriert: Mo 17. Jul 2017, 18:08
Vorname: Micha
Wohngegend: Dortmund
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 113 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 299 Mal

Re: Bauernkrapfen

Beitragvon Jemand » Di 28. Aug 2018, 09:10

Beitrag: # 6317Beitrag Jemand »

HG, sei froh das Wolfgang nicht Mundart schreibt!!! :shock: ;)
Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -

(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
Antworten

Zurück zu „Rezepte für Brot, Brötchen, Backwaren etc.“