Der Räuchertreff

Ok., die Mädels haben am letzten Wochenende FrauenKeksBacktag gehabt...

Auf die Frage: Willst Du nicht auch mit kreativ sein? - sagte ich, nö und ging in den Garten zum Räucherschrank.

Bei den Frauen kam dann dies zum Ergebnis:

Alles schön bunt, süß und mit künstlichen Perlen behaftet die einem beim kauen die Plomben rausfliegen lassen...
Aber gut, hat alles seine Berechtigung und kam bei deren Kollegen und Freunden gut an!

Als das Chaos dann beseitigt und die Mädels weg waren, habe ich mir eine Männervariante von Keksen - nein, ich will sie eher "Taler" nennen - kreiert!

Ausgangsmaterial: geräucherte Käseenden sowie getrocknete RäucherSchinkenAbschnitte
Beides habe ich dann durch die Mühle gejagt, jedoch nicht zu fein.
Den Teig habe ich wie folgt angesetzt (auf ein Ei berechnet):
100g Mehl
100g Butter
100g Käse, geräuchert
1 Ei

Alles miteinander vermengt und geknetet.
Die Hälfte abgenommen und einen Teil des SchinkenSchredders daruntergemischt.

Dann zu Rollen von etwa 3cm Durchmesser geformt und in Pergamentpapier über Nacht in den Küli gegeben.

Am nächsten Tag in dünne Scheiben geschnitten...

Nun kamen die Taler aufs Blech und wurden belegt...

für den Belag der Käsetaler hatte ich zuvor selbstgerebelten Käse geräuchert
KäseTaler

SchinkenTaler

Das Ergebnis

Ob Plätzchen, Kekse oder Taler... Erzählt von Euren Weihnachtsbäckereien.
Aber bitte lasst es nicht zu süß werden...

In diesem Sinne
Gruß der Pit

Ich bin auch kein süßer. Der Kekskram und so ist eher nichts für mich, bin einer der Salzigen.

Aber man muss schon sagen das Deine Mädels sich richtig Mühe gegeben haben. Optisch ist das schon beim Einmarsch der Gladiatoren ein echter Pflock den sie da eingeschlagen haben. Mit Deinen Knödelscheiben liegst Du da leider sofort auf dem Ringboden.

Optischer KO in der ersten Runde, obwohl ich ja auch Deinen Gelüsten fröhne. Du hast Dich tapfer verteidigt, aber warst der links/rechts Kombination von blauen Fischen und lila Schweinchen einfach nicht gewachsen!! Da war Deine Deckung unten. Als dann noch die türkisen Elche frontal kamen, war halt aus.

"And the wiiiiiinner iiiis "Theeee Ladiiiiiiieeeeeesssssss"

Beim nächsten Mal würde ich es wieder mit schwächeren Gegnern wie uns versuchen.

Mein lieber Wolfgang,

ich hoffe es ist Dir nicht entgangen das meine "Mädels" keine KinderGartenKeksbackGruppe ist.
Es handelt sich hier vielmehr um Erwachsene, ich möchte mal fast schon sagen, um sehr reife Damen!

Sie fingen irgendwann an die Kekse "sprechen zu lassen"...

Später als Sie dann (lies die Kekse im nächsten Bild) waren, haben sie sogar essbare Pornopuppen gebastelt (oben links).

Du hast natürlich recht. Farblich und rein kreativ habe ich nicht punkten können...

Gruß aus der Backstube in Dambeck.

Der Pit

Meine Plätzchen sind auch nicht süß