Panierte Salatscheiben, 08.08.2011

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Jemand
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Panierte Salatscheiben, 08.08.2011

Beitragvon Jemand » Mi 31. Mai 2017, 21:26

Beitrag: # 56Beitrag Jemand »

Ursprungsbericht 08.08.2011
Passt am besten in diese Ecke, denke ich.
Aus zwei Stück Mini-Romana Salate jeweils aus der Mitte eine daumendicke Scheibe schneiden.
Vegi.jpg
Eine Panierstraße aufbauen und die Pfanne mit etwas Öl erhitzen...
In das Ei wird frischer Meerrettich gerieben. Geriebene Pinienkernen sind eine leckere Alternative.
Vegi1.jpg
Nach dem beidseitigen panieren sehr vorsichtig in der Pfanne wenden.
Vegi2.jpg
Angerichtet mit weiterem geriebenen Meerrettich oben drauf, eine knackige Angelegenheit.
Vegi3.jpg
Gruß der Pit
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Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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