Star Fermat Rohpolnische

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Henning
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Henning » Di 6. Apr 2021, 11:31

Beitrag: #Beitrag Henning »

Hallo zusammen,

die Gewürzmischung ist soeben eingetroffen.
Die einzelnen Bestellungen werden nun verpackt und gehen an Euch auf die Reise.
Bitte gebt mir eine kurze Info, wenn Ihr sie erhalten habt.
Vielen Dank nochmal für eure Beteiligung !
Grüße aus dem Rhein-Main
Mike
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Henning
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Henning » Di 6. Apr 2021, 12:55

Beitrag: #Beitrag Henning »

Ich muß ja schon sagen, dieses Gewürz hat für seine Art
einen sehr ungewöhnlichen Geruch und Farbe.
Jetzt bin ich wirklich gespannt auf das Ergebnis im Geschmack.
Grüße aus dem Rhein-Main
Mike
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Kueki » Di 6. Apr 2021, 15:32

Beitrag: #Beitrag Kueki »

Ich denke das wird schon in Ordnung sein, aber
da können uns Uwe und Marko sicher eine Info geben ,ob das so sein muss oder ob nicht.
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Henning
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Henning » Di 6. Apr 2021, 16:15

Beitrag: #Beitrag Henning »

Kueki hat geschrieben: Di 6. Apr 2021, 15:32 Ich denke das wird schon in Ordnung sein,
Da es in Ordnung ist, habe ich ja auch kein Zweifel.
Nur im Vergleich zu anderen Mischungen die ich kenne, ist diese eben anders.
Uwe und Marko haben mich durch Ihre positiven Kommentare im Prinzip angestachelt, das Zeug mal zu testen,
denn normaler Weise bin ich kein Fan von Fertigmischungen.
Grüße aus dem Rhein-Main
Mike
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Knackwurst67 » Di 6. Apr 2021, 16:45

Beitrag: #Beitrag Knackwurst67 »

Hallo Mike,
ich nehme außer dieses Star Fermat und seit kurzem Propidin (von KKS für Salami mit Starterkulturen) auch keine Fertigmischungen.

Ich habe mal versucht das nachzubauen, es gelang mir nicht. Neben Dextrose, Würze und Umröter ist dort wohl viel Senf drin.
Du kannst das für alle frischen Rohwürste als Grundwürzung nehmen, aber auch für gekochte Sachen. Ich hb das neulich anteilig mit ans Frühstücksfleisch aus Geflügel gemacht. Als meine Frau mal von einer hessischen Rindswurst schwärmte, die sie in Frankfurt auf dem Bahnhof gegessen hatte, habe ich welche nachgebaut. 100% Rindfleisch und nur Star Fermat plus etwas Pfeffer. Die Mäuler liefen zusammen. Probiere das aus und berichte bitte. (Ich hatte mir neulich auch wieder ein 1kg gegönnt :-) )
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Henning » Do 8. Apr 2021, 17:25

Beitrag: #Beitrag Henning »

Vielen Dank an Rendel, HaioPaio und nik1965,
Eure Zahlungen sind angekommen !
Habt Ihr Euch abgesprochen ? Alle von euch haben 5,-€ überwiesen, 0,90€ Trinkgeld. :dank
Rendel, HaioPaio und Kueki, Eure Ware ist seit Dienstag auf dem Weg zu Euch und nik1965 Deine seit heute.
Sollte also bald bei Euch eintreffen.
Grüße aus dem Rhein-Main
Mike
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Rendel » Do 8. Apr 2021, 20:58

Beitrag: #Beitrag Rendel »

Hallo Mike,

mein Pülverchen ist heute bei mir angekommen. Nochmal ganz vielen lieben
Dank für das gute Zeugs! Dann muss ich wohl demnächst zum Schlachthof
und Fleisch für's Wurstmachen kaufen..... :dank
Liebe Grüße
Birgit
:RT22Fr
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Kueki » Do 8. Apr 2021, 23:29

Beitrag: #Beitrag Kueki »

Hallo Mike ,
schickst du mir bitte deine Bankdaten per PN , bisher sind noch keine bei mir eingegangen.
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Henning » Fr 9. Apr 2021, 15:32

Beitrag: #Beitrag Henning »

Kueki hat geschrieben: Do 8. Apr 2021, 23:29 Hallo Mike ,
schickst du mir bitte deine Bankdaten per PN , bisher sind noch keine bei mir eingegangen.
Hallo Ria,

Du hattest doch schon mal auf die PN geantwortet.
Aber kein Problem, ich habe sie Dir nochmal weitergeleitet. :zwink
Grüße aus dem Rhein-Main
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Re: Star Fermat Rohpolnische

Beitragvon Kueki » Fr 9. Apr 2021, 15:40

Beitrag: #Beitrag Kueki »

Oh ,sorry
ich habe die IBAN komplett überlesen 🙈
Gehe heute noch zur Bank
Mit freundlichen Grüssen
Ria

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