Messer für die Enkelin
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Re: Messer für die Enkelin
Danke Harry. Ich schleif meine auch mit 15Grad pro Seite, das passt von der Schärfe ganz gut.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Uwe
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Re: Messer für die Enkelin
Hallo Harry,
naja ich würde das mit den nicht rostfreien Messern nicht unbedingt als Spleen bezeichnen - die Vorteile liegen auch für mich klar auf der Hand - zumindest bei den Kochmessern. Das hat für mich oben drein auch viel mehr Charme in der Optik.
naja ich würde das mit den nicht rostfreien Messern nicht unbedingt als Spleen bezeichnen - die Vorteile liegen auch für mich klar auf der Hand - zumindest bei den Kochmessern. Das hat für mich oben drein auch viel mehr Charme in der Optik.
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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Re: Messer für die Enkelin
Ganz feines Teil- Harry
da wäre ich gerne Enkelin gewesen
du schreibst
- In meiner Kinder und Jugendzeit, viele werden sich noch erinnern, wurde Sonnabends immer das Besteck
und vor allem die Messer mit ATA Reinigunssand geputzt und gewienert bis sie blank waren... danach wurde wieder
mit Rost gekämpft. Diesen Fehler machen wir heute nicht mehr!
LG Harry
Ich habe vor Jahren von eine alte Dame noch eine -Packung Ata aus tiefste DDR Zeit bekommen (die wird ewig nicht alle)
Du schreibst -das sollte man nicht zum Putzen von Kohlenstoffstahl nehmen _warum nicht ?
da wäre ich gerne Enkelin gewesen
du schreibst
- In meiner Kinder und Jugendzeit, viele werden sich noch erinnern, wurde Sonnabends immer das Besteck
und vor allem die Messer mit ATA Reinigunssand geputzt und gewienert bis sie blank waren... danach wurde wieder
mit Rost gekämpft. Diesen Fehler machen wir heute nicht mehr!
LG Harry
Ich habe vor Jahren von eine alte Dame noch eine -Packung Ata aus tiefste DDR Zeit bekommen (die wird ewig nicht alle)
Du schreibst -das sollte man nicht zum Putzen von Kohlenstoffstahl nehmen _warum nicht ?
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Re: Messer für die Enkelin
Guten Morgen Ria,
Das putzen mit dem Ata schadet dem Stahl nicht, keine Sorge. Aber durch das putzen konnten die Messer niemals eine Patina ausbilden, welche sie vor Rost geschützt hätte...
Liebe Grüße von Harry
Das putzen mit dem Ata schadet dem Stahl nicht, keine Sorge. Aber durch das putzen konnten die Messer niemals eine Patina ausbilden, welche sie vor Rost geschützt hätte...
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Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
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Re: Messer für die Enkelin
Hallo Harry,
das Messer ist toll geworden.
Brauchst Du eventuell noch eine Enkelin? Ich würde mich für eine Adoption bei Dir bewerben....
das Messer ist toll geworden.
Brauchst Du eventuell noch eine Enkelin? Ich würde mich für eine Adoption bei Dir bewerben....
Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
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Re: Messer für die Enkelin
Hallo Birgit,
freut mich wenn dir das Messer gefällt. Vielen Dank für "die Blumen"!
Ach Birgit, du als meine Enkelin..... das würde mich doch gleich mal 30 Jahre älter machen
LG Harry
freut mich wenn dir das Messer gefällt. Vielen Dank für "die Blumen"!
Ach Birgit, du als meine Enkelin..... das würde mich doch gleich mal 30 Jahre älter machen
LG Harry
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von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
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Re: Messer für die Enkelin
...oder Birgit 30 Jahre jünger. Ich glaube dieser Gedanke gefällt Birgit mehr als Dein Messer...
Duk und wech,
der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Messer für die Enkelin
Heute bröselt der Charm wieder von der Decke.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: Messer für die Enkelin
Hach Peter..... ich habe Dich auch lieb!RäucherPit hat geschrieben: ↑Di 23. Mär 2021, 13:50
...oder Birgit 30 Jahre jünger. Ich glaube dieser Gedanke gefällt Birgit mehr als Dein Messer...
Duk und wech,
der Pit
Mir gefällt beides sehr gut
Liebe Grüße
Birgit
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(Laozi 老子)
Birgit
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Re: Messer für die Enkelin
Hallo Freunde,
da manche Mitglieder sich doch für die Messer und deren Herstellung interessieren
kommt hier ein kleiner Bericht ücber den Fortgang der Arbeiten.
Wenn die Messer grob mit der Flex ausgeschnitten sind werden die Konturen mit der Feile ausgearbeitet.
Dann geht die Strafarbeit los... die Messer werden beginnend mit 40er Korn geschliffen, dann 80; 160; 240;
400 und 800.
Wenn das dann nach Stunden erledigt ist, werden Sie gut verpackt und zum härten geschickt, da ich selbst nicht
die Erfahrung habe sie bei einem evtl. Verzug wieder zu richten.
Wenn sie vom härten wiederkommen ist Frust angesagt!
Dann sehen sie rabenschwarz mit einer dicken Schicht aus eingebrannten Öl. Diese heißt es nun wieder herunter zu schleifen!
Die ganze Prozedur angefangen mit 160er mit allen zwischenschritten bis 800 er bis 2400 Grit, dann sind sie fast spiegelnd.
Das ist wichtig und verhindert (bei ordentlicher Pflege) das rosten.
Im nächsten Arbeitsgang werden die Griffschalen mit UHU Endfest, zwei Komponenten Kleber, aufgeklebt.
Gut und fest fixiert um nach 24 Stunden ausgepackt zu werden.
Endlich kann ich wieder schleifen...
Die Griffe werden in Form und Kontur geschliffen natürlich wieder von ca. 60er über "alles" bis 1000 Gritt.
Danach bekommen die Messergriffe, für ihre ausgestandenen Strapazen, ein 24 stündiges Wellnesbad in 60° heißen Leinöl.
Wenn sie damit fertig sind werde ich weiter berichten.....
Leider wird mir wohl das Öl auslaufen....
da manche Mitglieder sich doch für die Messer und deren Herstellung interessieren
kommt hier ein kleiner Bericht ücber den Fortgang der Arbeiten.
Wenn die Messer grob mit der Flex ausgeschnitten sind werden die Konturen mit der Feile ausgearbeitet.
Dann geht die Strafarbeit los... die Messer werden beginnend mit 40er Korn geschliffen, dann 80; 160; 240;
400 und 800.
Wenn das dann nach Stunden erledigt ist, werden Sie gut verpackt und zum härten geschickt, da ich selbst nicht
die Erfahrung habe sie bei einem evtl. Verzug wieder zu richten.
Wenn sie vom härten wiederkommen ist Frust angesagt!
Dann sehen sie rabenschwarz mit einer dicken Schicht aus eingebrannten Öl. Diese heißt es nun wieder herunter zu schleifen!
Die ganze Prozedur angefangen mit 160er mit allen zwischenschritten bis 800 er bis 2400 Grit, dann sind sie fast spiegelnd.
Das ist wichtig und verhindert (bei ordentlicher Pflege) das rosten.
Im nächsten Arbeitsgang werden die Griffschalen mit UHU Endfest, zwei Komponenten Kleber, aufgeklebt.
Gut und fest fixiert um nach 24 Stunden ausgepackt zu werden.
Endlich kann ich wieder schleifen...
Die Griffe werden in Form und Kontur geschliffen natürlich wieder von ca. 60er über "alles" bis 1000 Gritt.
Danach bekommen die Messergriffe, für ihre ausgestandenen Strapazen, ein 24 stündiges Wellnesbad in 60° heißen Leinöl.
Wenn sie damit fertig sind werde ich weiter berichten.....
Leider wird mir wohl das Öl auslaufen....
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Zuletzt geändert von Jemand am So 6. Jun 2021, 19:50, insgesamt 1-mal geändert.
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