Dünne Schnitzel vom Grill
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Dünne Schnitzel vom Grill
Beim letzten regionalen RT in Bayern gab es Idar- Obersteiner Spiessbraten. Vom Spiess KpFw Walter am Schwenkgrill zubereitet.
Ich hatte mir einige rohe Stücke vorbestellt, gut gekühlt mitgenommen und eingefroren.
Heute durften die letzten Reste meiner Beute auftauen und auf meinem Grill ganz langsam gar und knusprig werden. Nach knapp 1,5 Stunden hatten sie eine KT von 75 Grad und durften auf dem Teller mit Bohnen und Speck kuscheln.
War wunderbar saftig und butterweich.
Mal sehen wo es Nachschub gibt.
Ich hatte mir einige rohe Stücke vorbestellt, gut gekühlt mitgenommen und eingefroren.
Heute durften die letzten Reste meiner Beute auftauen und auf meinem Grill ganz langsam gar und knusprig werden. Nach knapp 1,5 Stunden hatten sie eine KT von 75 Grad und durften auf dem Teller mit Bohnen und Speck kuscheln.
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schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
HG
Nein. Schön saftig. Kommt nur auf dem Foto so raus.
Nein. Schön saftig. Kommt nur auf dem Foto so raus.
schöne Grüße
Gerd
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
Sieht zwar gut aus, aber mit aufgewärmtem Schweinefleisch kannst du mich nicht hinterm Ofen vorlocken. Ich schmecke es (leider) sofort wenn Schweinefleisch aufgewärmt (egal wie) wurde und diesen speziellen Geschmack mag ich nicht. Aber wenn es euch geschmeckt hat, dann ist ja alles in Ordnung!
Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -
(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
Micha
???? frisch gegrillte TK-Ware.
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schöne Grüße
Gerd
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
Klassisch fehlinterpretiert...Vom Spiess KpFw Walter am Schwenkgrill zubereitet. Ich hatte mir einige Stücke vorbestellt und mitgenommen. Heute durften die letzten Reste auf meinem Grill ganz langsam gar und knusprig werden.
Liebe Grüße,
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
Das habe ich aber auch blöd formuliert. Das musste man ja falsch verstehen. Den Satz werde ich mal etwas ab ändern. Danke dir.
schöne Grüße
Gerd
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
So hätte sogar ich das richtig verstanden...
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Re: Dünne Schnitzel vom Grill
Hallo Gerd,
dein Schnitzel sehen gut aus - dünn mag ich sie auch am liebsten.
LG
Marko
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Marko
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Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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