eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
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eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Zutaten:
Gemüsezwiebeln oder Schalotten,Knobi nicht zu viel,Kapern, Olivenöl
Die Zwiebeln werden für 24 std. in 40 gr Salz pro kg gelegt und danach kurz abgespült und für weitere 24 std in 5% Essig gelegt.
Abtropfen lassen und mit allen Zutaten ab in die Gläser und mit den Öl auffüllen.
Gemüsezwiebeln oder Schalotten,Knobi nicht zu viel,Kapern, Olivenöl
Die Zwiebeln werden für 24 std. in 40 gr Salz pro kg gelegt und danach kurz abgespült und für weitere 24 std in 5% Essig gelegt.
Abtropfen lassen und mit allen Zutaten ab in die Gläser und mit den Öl auffüllen.
Zuletzt geändert von Jemand am Mo 11. Nov 2019, 20:20, insgesamt 1-mal geändert.
Mfg.Gerd aus Schmalkalden
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Re: eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Gerd
Das war wieder super lecker. Ich könnte mich da reinsetzen.
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schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
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Gerd
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Re: eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Hallo Gerd,
da kann ich mich Gerd nur anschließen - köstlich
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LG Marko
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Re: eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Völlig neu für mich. Das hab i noch ni gehört oder gesehen.
Isst man das mit zur Brotzeit als Beilage oder was macht ihr damit?
Ist das Salz eine Mengenangabe pro Kilo?
Isst man das mit zur Brotzeit als Beilage oder was macht ihr damit?
Ist das Salz eine Mengenangabe pro Kilo?
Liebe Grüße von Waltraud
Ich wohne im wahrscheinlich schönstem Bundesland
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Re: eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Ja als Beilage oder einfach so und das Salz pro kg
Mfg.Gerd aus Schmalkalden
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Re: eingelegte Zwiebeln in Olivenöl
Waltraud
Oder als Teil einer Vorspeisenplatte, zusammen mit den getrochneten Tomaten die Gerd auch gepostet hat.
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schöne Grüße
Gerd
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Gerd
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