Hallo
ich habe mir ja einen Behelfs Trocken- "Reifeschrank" in meinen Räucherschuppen gehangen
Siehe Hier:
Reifeschrank
So jetzt habe ich mein Thermometer mit Feuchtemessung in den Raum gehangen 6 Grad 75% LF das schwankt vielleicht mit der Temperatur wenn es längere Zeit kalt werden sollte aber LF ist relativ konstant .
Geht das wenn ich in den Schrank jetzt einfach die Schinken und den Bauchspeck hänge?
Oder was muss ich noch beachten???
Ich hoffe auf schnelle Antwort meine Schinken sind schon im Kaltrauch.
Passt das?
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Passt das?
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Uwe
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Re: Passt das?
Die 75% sind prima, die 6 Grad fast ein wenig kalt. Aber das passt schon. Auf dem Dachboden war es früher auch arschkalt.
Zuheizen hat keinen Sinn weil dann die Luftfeuchte runter geht.
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schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
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Re: Passt das?
Da werde ich mal noch Metallfliegengitter draufpacken damit auch alles Maussicher ist und dann kommt der Schinken rein.
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Uwe
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