Wie mariniert ihr Fleisch zum Grillen?, 18.07.2010

[Jemand]

BIER!!!
Nicht zum trinken (jedenfalls nicht alles).
Bestreiche die Steaks mit einem guten Senf, dazu Pfeffer und Salz. Dann schichtest du die Steaks in eine Schüssel und legst immer zwischen das Fleisch reichlich Zwiebelringe. Zum Schluss mit Bier aufgießen und einen guten Doppelten Braunen dazu. Also ganz ohne Öl. Ist absolut lecker.



Gruß aus dem Harz!

Steffen

Die Leber wächst mit ihren Aufgaben!
(Dr. Eckhart von Hirschhausen)