Kammfleischwurst

Zeigt mal eure Leckereien
Antworten
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 207
Registriert: Mo 8. Jan 2018, 17:07
Vorname: Wilfried
Wohngegend: Spreewald
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 6 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 180 Mal

Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » Fr 14. Jan 2022, 19:30

Beitrag: # 21403Beitrag Jemand »

Hatte ich zufällig bei Räucherwicki entdeckt, da sind doch gleich Erinnerungen wach geworden,also den Kamm bei Netto im Angebot geholt,normalerweise ist der so fettarm,also das größte Stück geholt und der war diesmal so von Fett durchzogen,wie man ihn von Hausschweinen gewohnt ist, der Wurst tat das kein Abbruch, -Herstellung wie Bierschinken 50/50 Einlage und Brät ,in die Schinkenpressen verfrachtet und gegart
20220111_191617.jpg
20220111_191624.jpg
20220111_192149.jpg
20220113_103346.jpg
20220113_103411.jpg
Wenn man schon bei den Geschenkpackung ist
Nackenschinken geht immer
20220113_104916.jpg
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Gruß aus dem Spreewald von Willi

-Erzähle niemandem deine Pläne- zeige Ihnen nur deine Ergebnisse (Albert Einstein)
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 777
Registriert: So 30. Jul 2017, 15:33
Vorname: Wolfgang
Wohngegend: Wien
Land: Österreich
Hat den Daumen gehoben: 482 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 708 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » Fr 14. Jan 2022, 21:08

Beitrag: # 21404Beitrag Jemand »

Top Arbeit, das sieht beides sehr ansprechend aus.
Mir gefällt besonders die Marmorierung des Nackens. So gehört das!
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 524
Registriert: Mo 6. Jan 2020, 01:20
Vorname: Engelbert
Wohngegend: Havelland
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 666 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 323 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » Mo 17. Jan 2022, 00:22

Beitrag: # 21431Beitrag Jemand »

Super Willi :dhoch ,

das sieht alles richtig appetitlich aus und animiert zum nachbauen!

Aber am besten gefällt mir die kleine Schinkenpresse :ohh .
Bin schon lange auf der Suche nach genau so einem Teil!
Bei Amazon, ebay, etc. finde ich leider nichts in der Art.

Wo bekommt man (frau) so ein niedliches Teil?
Vielleicht kannst du helfen...

Beste Grüße
aus dem Havelland
Engelbert
Es ist, wie es ist. Aber es wird, was du daraus machst!
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 207
Registriert: Mo 8. Jan 2018, 17:07
Vorname: Wilfried
Wohngegend: Spreewald
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 6 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 180 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » Mo 17. Jan 2022, 11:17

Beitrag: # 21432Beitrag Jemand »

Die Presse stammt von Achim Juhasz, der macht immer Sammelbestellungen und holt sie aus Ungarn vom Hersteller ,-gibts in mehreren Größen-meine kleine ist für 1l
-er müsste auch noch in der Gruppe sein,ansonsten erreichst du ihn in seiner Gruppe,,die Hobbywurstler-das Orginal "
Am besten heute noch bestellen, er nimmt gerade Bestellungen an
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A ... FFZjzJ&s=1
Gruß aus dem Spreewald von Willi

-Erzähle niemandem deine Pläne- zeige Ihnen nur deine Ergebnisse (Albert Einstein)
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 524
Registriert: Mo 6. Jan 2020, 01:20
Vorname: Engelbert
Wohngegend: Havelland
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 666 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 323 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » Mo 17. Jan 2022, 12:44

Beitrag: # 21434Beitrag Jemand »

Herzlichen Dank Willi!

Ich werde mir auch erstmal die Kleine bestellen, denke ich.

Beste Grüße
Engelbert
Es ist, wie es ist. Aber es wird, was du daraus machst!
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 207
Registriert: Mo 8. Jan 2018, 17:07
Vorname: Wilfried
Wohngegend: Spreewald
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 6 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 180 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » So 23. Jan 2022, 15:44

Beitrag: # 21468Beitrag Jemand »

Heute nochmal die Sülzfleischwurst aus der Schweinenuss nach dem Räuchern aufgeschnitten, durch den Schwartenbrei richtig fest geworden und super lecker,das waren insgesamt 2kg, welche ganz einfach in die Rinderbutte verfrachtet wurde
20220123_152205.jpg
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Gruß aus dem Spreewald von Willi

-Erzähle niemandem deine Pläne- zeige Ihnen nur deine Ergebnisse (Albert Einstein)
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1820
Registriert: Do 2. Mär 2017, 16:49
Vorname: Peter / Pit
Wohngegend: MeckPomm
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1155 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1081 Mal

Re: Kammfleischwurst

Beitragvon Jemand » So 23. Jan 2022, 17:03

Beitrag: # 21472Beitrag Jemand »

Moin Willi,

Deine Produkte schauen absolut lecker aus!
Gute Handwerksarbeit...

Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Antworten

Zurück zu „Ergebnisberichte und Produkt-Shows“