Hallo Mike,
Die Keule hängt eigentlich ein meinen Reifeschrank,aber den brauche ich jetzt für andere Projekte.
In meinem Keller im Neubau habe ich zur zeit ca.15 Grad und 60% Luftfeuchtigkeit,das passt für den Augenblick.
Im Sommer kommt sie wieder in die Wärme für das Aroma.
Hier im Forum sind schon einige Projekte gelaufen,
zB. von Marko @Hamschta oder Uew @Knackwurst67 nur einige die das erfolgreich umgesetzt haben.
Liebe Grüße,
der Klaus
Der lange Weg einer Schweinekeule
Gebeizt, gesalzt, gepökelt, gegart, geräuchert (Bitte nur eigenes)
- Jemand
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Re: Der lange Weg einer Schweinekeule
Beitragvon Jemand » So 21. Apr 2024, 19:04
Beitrag: # 24874Beitrag Jemand »
Erst wenn du was hast,was du nicht mit Geld bezahlen kannst,bist du wirklich reich
Zufallsspruch von Eva Lexa Lexova
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