Hallo Ihr Lieben,
ich habe einen Spontananruf von unserem Jäger bekommen, er hätte ein
Reh für mich! Also habe ich es am selben Tag noch abgeholt. Am letzten
Wochenende gab es dann schon mal die Schultern.
Hier jetzt nur mal ein paar Bilder:
Es war superlecker, das Fleisch ist zerfallen! Und die Soße war der Oberhammer.
Falls ich an Weihnachten Reh machen sollte (wir haben ja jetzt genug), mache ich
es genau nach diesem Rezept!
Und für Jens: Diesmal sind die Knödel zwar nicht rund, aber selbst gemacht!!!!
Rehblätter in Wacholder-Pfifferling-Rahmsoße mit Hefeknödeln, 12.10.2014
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Rehblätter in Wacholder-Pfifferling-Rahmsoße mit Hefeknödeln, 12.10.2014
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Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
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Re: Rehblätter in Wacholder-Pfifferling-Rahmsoße mit Hefeknödeln, 12.10.2014
Hallo Ihr Lieben,
das Rezept ist endlich drin. Ihr findet es hier: [url=http://www.derräuchertreff.de/viewtopic.php?f=91&t=191/url]Klick mich![/url]
das Rezept ist endlich drin. Ihr findet es hier: [url=http://www.derräuchertreff.de/viewtopic.php?f=91&t=191/url]Klick mich![/url]
Liebe Grüße
Birgit
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