Hallo Ihr Lieben,
wir hatten am Donnerstag - bei uns Feiertag - etwas ganz Feines!
Von Browi hatten wir noch zwei schon gespritzte Rehkeulen im Kühlschrank liegen und
eine musste dran glauben und landete auf dem Grill! Schon als ich den Vakuumbeutel geöffnet
habe durfte ich einen wunderbaren Duft einatmen!
Wir haben nicht weiter gewürzt und sie nackig erst einmal angebraten und dann auf die
indirekte Zone verfrachtet, die Kugel geschlossen und gewartet!
Dann kam das Prachtstück auf den Tisch!
Tellerbild:
Das Fleisch ist ein Traum. Superzart und sowas von lecker:
Danach mussten wir uns erst mal Kümmeln, ääääh.... Kümmern..... ääääh... Ach, Ihr wisst schon.....
Rehkeule vom Kugelgrill mit Zucchinimöhrenspaghetti, 17.06.2017
- Jemand
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Rehkeule vom Kugelgrill mit Zucchinimöhrenspaghetti, 17.06.2017
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Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
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