Uwe
Danke.
Das bedeutet im Umkehrschluss dass man 25 bis 33% mehr Darmlänge einplanen sollte als bei meiner idealisierten Rechnung raus kommt.
Wenn man etwas praller füllt, braucht man wiederum etwas weniger Darm.
Ich lege mir die Därme gerne etwas grosszügig zurecht. Wenn was übrig bleibt bestreue ich den abgetropften Darm mit Salz und friere ihn ein.
Ørn's einfachste Paprika-Beißer
Gebeizt, gesalzt, gepökelt, gegart, geräuchert (Bitte nur eigenes)
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Re: Ørn's einfachste Paprika-Beißer
Beitragvon Jemand » Di 12. Jan 2021, 10:00
Beitrag: # 17714Beitrag Jemand »
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
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