Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Zeigt mal eure Leckereien
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » So 21. Nov 2021, 12:13

Beitrag: # 20759Beitrag Jemand »

Ich hab mir gestern Szegediner Gulasch kochen lassen 8-)

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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » So 21. Nov 2021, 19:44

Beitrag: # 20763Beitrag Jemand »

Kueki hat geschrieben: Di 16. Nov 2021, 23:01 Andreas,
die sieht gut aus,
kannst du den Link zum Rezept für diese Brotsuppe
bitte mal einstellen ?
Danke vorab !
Ich kann den Link vom Handy iwi nicht reinsetzen, ich stell den Link zeitnah rein vom Rechner auf Arbeit.
Gruß Andreas
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » So 21. Nov 2021, 20:12

Beitrag: # 20767Beitrag Jemand »

Heute Abend ein noch ein paar Bohnen - schnell und sehr lecker 😋

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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Di 23. Nov 2021, 18:18

Beitrag: # 20792Beitrag Jemand »


Heute mal auf die Schnelle Käsesalat. :huhu

Gouda und Kashkaval mit Paprika, Zwiebel, Erbsen und für die fruchtige Note Kaki, verfeinert mit fermentiertem Pfeffer!


Käsesalat.jpeg


Nicht gekocht, aber lecker! :grin:

Viele Grüße

Matthias
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Di 23. Nov 2021, 20:41

Beitrag: # 20803Beitrag Jemand »

Hallo Ihr Lieben,

Wir hatten am Samstag ganz ordinäre Rinderrouladen. Lecker waren sie trotzdem 🤗😋
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Di 23. Nov 2021, 20:45

Beitrag: # 20804Beitrag Jemand »

Wunderbar,
das gefällt mir.ich glaube ich mus mal wieder eine Dose aufmachen.
Mir tropft der Zahn. :dhoch
Liebe Grüße,
der Klaus
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Di 23. Nov 2021, 20:56

Beitrag: # 20805Beitrag Jemand »

smoky67 hat geschrieben: Di 23. Nov 2021, 18:18
Heute mal auf die Schnelle Käsesalat. :huhu

Gouda und Kashkaval mit Paprika, Zwiebel, Erbsen und für die fruchtige Note Kaki, verfeinert mit fermentiertem Pfeffer!


Käsesalat.jpeg

Nicht gekocht, aber lecker! :grin:

Viele Grüße

Matthias
Moin Matthias,

Kashkaval habe ich beim räuchern auch regelmäsig am Start. Würde vielleicht auch gut, geräuchert, in Deinen Käsesalat passen.

Gruß aus Dambeck
der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Mi 24. Nov 2021, 15:45

Beitrag: # 20820Beitrag Jemand »

Moin Peter,

Kashkaval ist ehrlich gesagt sogar der einzige Käse den ich die letzten Jahre für Räucherkäse verwende.😅

Ist bei uns im Lidl gerade im Angebot. 750g Stück für 2,99€.

Werde vor Weihnachten noch mal Knobikäse machen.👍

Viele Grüße
Matthias
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Mi 24. Nov 2021, 18:58

Beitrag: # 20825Beitrag Jemand »

Den Käse kenne ich noch nicht-
bitte bissel kannst du beschreiben wie er schmeckt?
Mit freundlichen Grüssen
Ria
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle

Beitragvon Jemand » Mi 24. Nov 2021, 19:29

Beitrag: # 20827Beitrag Jemand »


Hallo Ria,

der Käse stammt wohl ursprünglich aus der Balkanregion und wird aus Kuh- oder Schafsmilch hergestellt.
Für mich kommt er schnittfestem Mozarella nahe, also ein weicherer Schnittkäse.
Der Vorteil ist das er nach dem Räuchern nicht so hart ist wie z.B. Gouda.
Ich habe noch gewürzten und geräucherten im Vakuum im Kühlschrank liegen.... seit fast 4 Jahren :shock: ... wird immer reifer und besser.


Kashkaval.jpeg


Viele Grüße

Matthias
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