ich bin beim letzten Videostammtisch
gefragt worden wie ich das mache
Zuerst kocht ihr eure Brühe wie ihr wollt
in die Eiskale Brühe ungefähr 1 Eiweiss pro Liter
erst langsam aufkochen und immer rühren sonst brennt's
unten an, den Rest erklären die Bilder
Brühen klären mit Eiweiss
- Jemand
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Brühen klären mit Eiweiss
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Uwe,Fee + Ingrid
vom Dorfe am Rande des Himmels
auf der Ostalb
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- Jemand
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Re: Brühen klären mit Eiweiss
Uwe
Vielen Dank für die schöne Beschreibung und die Fotos dazu.
Ich habe das Thema mal zu "Tipps und Tricks" verschoben.
Vielen Dank für die schöne Beschreibung und die Fotos dazu.
Ich habe das Thema mal zu "Tipps und Tricks" verschoben.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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