ne Art Thüringer Currywurst, 19.04.2015

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Jemand
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ne Art Thüringer Currywurst, 19.04.2015

Beitragvon Jemand » Di 20. Jun 2017, 20:56

Beitrag: # 485Beitrag Jemand »

Jaaa der Sommer kommt....
Ich hatte am Wochenende nicht viel Zeit, daher musste für mich etwas schnelles her. Vor zwei Wochen hatte ich Thüringer nach dem Rezept von Smoky gemacht. Etwas anderes Fleisch und vor allem einen 36/38er Schweinedarm.
Also schnell zwei aufgetaut und dann ab auf den Grill...
Currywurst1.jpg
Während der Auftauphase habe ich einen Curryketchup in Richtung Hallon kreiert. Er hat etwas mehr Schärfe und ist weniger süß. Rezept stelle ich gern mal rein. Habe schnell ein paar Löffel auf einen Teller zum abkühlen gegeben. So schmeckt der Sommer...
Currywurst2.jpg
Currywurst3.jpg
Schönen Restsonntag noch,
der Pit
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Oliver Hassencamp
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