Kalträuchern 2021/22

Zeigt mal eure Leckereien
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Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 14:47

Beitrag: # 21335Beitrag Jemand »

Schinkenproduktion (Speck) ist auch bis auf 5 kg erledigt (liegen noch im Pökelschlaf). :freu
Bis jetzt fertig: 32 kg
Schwein: Bauch, Schopf, Karree, Schulter, Filet
Rind: Mageres Maisel
Pute: Brust
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Lg. Thomas
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 14:59

Beitrag: # 21336Beitrag Jemand »

Moin Thomas,

sehr schöne Auswahl :resp
Kann nicht schaden ein bisschen Vorrat zu haben :)
LG Marko
:RT22Fr

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smoke ‘em if you got ‘em 🐖🐄🐓
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 15:14

Beitrag: # 21338Beitrag Jemand »

Schöne Arbeit!
Wenn die so schmecken wie sie aussehen, dann hast Du alles richtig gemacht!
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 15:16

Beitrag: # 21340Beitrag Jemand »

Hallo Marko
Haben ist besser als brauchen :trlach
Aussedem passt das Wetter und frei habe ich auch noch. :freu
Lg. Thomas
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 15:19

Beitrag: # 21341Beitrag Jemand »

Servus Wolfgang
Ja, sind wieder super geworden :freu
Ein Stückerl vom Bauch, von der Putenbrust und und vom Filet habe ich schon probiert. :zwink
Lg. Thomas
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 18:58

Beitrag: # 21349Beitrag Jemand »

Hallo Thomas,

das sieht sehr gut aus,wir brauchen ins keine Sorgen um dich machen.
Mit diesen tollen Vorräten kommst du bestimmt gut über den Winter.

Grüße vom Bernd
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Re: Kalträuchern 2021/22

Beitragvon Jemand » Mi 5. Jan 2022, 19:30

Beitrag: # 21351Beitrag Jemand »

Grias di Bernd
Davon gehe ich ja doch aus das es über den Winter hinaus reichen sollte :freu
Lg. Thomas
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