Pfiffer gmacht

[Jemand]

Servus zusammen,

musste mal wieder zur Wegesicherung in den Wald. Dabei bin ich über ein paar Pfiffer (Pilze) gestolpert. Welche es sind keine Ahnung, doch Mut zur Lücke. Hab sie ganz einfach gemacht mit Zwiebel, Winterheckenzwiebel, Schnittlauch und Ei. Dazu gab es ein Vinschgerl.
Da ich und GöGa noch leben, waren sie nicht nur schmackhaft, sondern auch genießbar.

Gruß Walter

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[Jemand]

Hallo Walter,

der auf dem Bild ganz links ist ein Steinpilz.
die anderen sollten Maronen bzw. Braunkappen sein.

Ich muss unbedingt in den Wald...

Herzliche Grüße
Engelbert

[Jemand]

Hallo Zusammen,

nach dem es die letzten 2 Jahre bei uns so gut wie gar keine Pilze gab scheint es dieses Jahr wieder besser zu werden - ich war am Dienstag auch los

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[Jemand]

Mist bei Pilzen habe ich eine komplette Befreiung ich kenne mich da nicht aus, obwohl ich bei der Dosenpartei sofort dabei bin.
Ich muss mir mal geschultes Fachpersonal suchen und mit in den Wald gehen ist ja alles bei mir um die Ecke.
Irgendwie tropft mir der Zahn nach Pilzen (als Kind war ich da mal besser informiert und aktiv)

[Jemand]

Übrigens:

Die Pilze, die so verlockend im Wald stehen, sind nur die "Früchte".
Die eigentliche Pilzpflanze, das sogenannte "Myzel", liegt in der Erde.
Deshalb soll man Pilze nicht aus dem Boden ziehen oder drehen, sondern
am Fuß abschneiden!

Schnecken am Pilz sind Beweis für einen biologisch einwandfrei gewachsenen Pilz.
Fraßstellen von Schnecken werden herausgeschnitten.

Pilze nie in Plastiktüten stopfen oder in geschlossenen Taschen transportieren.
Pilze müssen luftig liegen, am Besten in Körben, die man mit Zeitungspapier auslegt
und mit einem Küchentuch abdecken kann.

Beste Grüße und viel Erfolg beim Sammeln wünscht
Engelbert