Hallo Toni,
das ist bei mir reiner Spaß und Freude am Hobby - ich bin im täglichen Leben Bürotäter und mein aktueller Job und auch meine früheren Tätigkeit sind und waren nicht im entferntesten in irgend einer Beziehung zur Fleisch oder Lebensmittelbrache.
Mein Onkel und mein Patenonkel waren zwar auch Hausschlachter - aber als die noch aktiv waren bzw. lebten hatte ich hier noch nicht das Interesse in diesem Bereich was ich heute habe.
LG
Marko
Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Alles was gut ist für die Veredelung von Fleisch und Co.
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Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Beitragvon Jemand » Sa 8. Jun 2019, 20:02
Beitrag: # 10174Beitrag Jemand »
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
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