App zur (Salz-) Mengenberechnung, 17.02.2016
- Jemand
- Moderator
- Beiträge: 751
- Registriert: So 30. Jul 2017, 16:02
- Vorname: Ernst (Ørn)
- Wohngegend: Niederbayern (LA)
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 162 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 264 Mal
App zur (Salz-) Mengenberechnung, 17.02.2016
Meist klappt ja der Dreisatz im Kopf, oder es wird das Fleischstück passend gemacht....
Schwieriger ist es, wenn mehrerer Stücke Fleisch einzeln gepökelt werden sollen und die Gewichte ungrad sind...
...da geht es dann eher an‘s Schätzen...
Ich habe eine Lösung gesucht und gefunden:
Die kostenlose Smartphone-App "Dreisatz" von Jörg Pichler
Ist eigentlich selbsterklärend.
Wenn 1000g Fleisch = 38g NPS dann ....xxxg Fleisch = ?
mit dem + oben lassen sich beliebige Zeilen anfügen.
Das tolle ist, wenn man erstmal z.B. das NPS ausgerechnet hat, kann man in der ersten Zeile den Wert für Salz (hier 38) in zB 3 (für 3g Zucker) ändern und die ganze Liste ändert sich entsprechend auf die benötigte Zuckermenge usw...
So kann man effizient nacheinander die Gewürze abwiegen und zusammenstellen!
Also, ich bin begeistert!
Gaaanz einfach und höchst hilfreich...
Grüße, Ørn
PS:
natürlich könnte man in Excel am PC noch was komfortableres basteln...aber das Handy hat man ja immer am mann....
Schwieriger ist es, wenn mehrerer Stücke Fleisch einzeln gepökelt werden sollen und die Gewichte ungrad sind...
...da geht es dann eher an‘s Schätzen...
Ich habe eine Lösung gesucht und gefunden:
Die kostenlose Smartphone-App "Dreisatz" von Jörg Pichler
Ist eigentlich selbsterklärend.
Wenn 1000g Fleisch = 38g NPS dann ....xxxg Fleisch = ?
mit dem + oben lassen sich beliebige Zeilen anfügen.
Das tolle ist, wenn man erstmal z.B. das NPS ausgerechnet hat, kann man in der ersten Zeile den Wert für Salz (hier 38) in zB 3 (für 3g Zucker) ändern und die ganze Liste ändert sich entsprechend auf die benötigte Zuckermenge usw...
So kann man effizient nacheinander die Gewürze abwiegen und zusammenstellen!
Also, ich bin begeistert!
Gaaanz einfach und höchst hilfreich...
Grüße, Ørn
PS:
natürlich könnte man in Excel am PC noch was komfortableres basteln...aber das Handy hat man ja immer am mann....
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Gruß Ørn
Re: App zur (Salz-) Mengenberechnung, 17.02.2016
Hallo Ernst,
hab die App mal ausprobiert. Bin begeistert funktioniert einwandfrei. Danke für den Tipp.
hab die App mal ausprobiert. Bin begeistert funktioniert einwandfrei. Danke für den Tipp.
- Jemand
- Räuchergeselle
- Beiträge: 265
- Registriert: So 7. Jan 2018, 17:36
- Vorname: Harry
- Wohngegend: Crimmitschau
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 804 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 99 Mal
Re: App zur (Salz-) Mengenberechnung, 17.02.2016
Hallo Oern,
guter Tipp, danke fürs Einstellen!
LG Harry
guter Tipp, danke fürs Einstellen!
LG Harry
Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
- Jemand
- Räucherlehrling
- Beiträge: 31
- Registriert: So 7. Jan 2018, 21:21
- Vorname: Franz
- Wohngegend: Odenwald
- Land: Hessen
Re: App zur (Salz-) Mengenberechnung, 17.02.2016
Hallo Oern,
hab die App auch ausprobiert. Erleichtert die Rechnerei wirklich.
Danke
Bambusgrüße aus dem Odenwald
Franz
hab die App auch ausprobiert. Erleichtert die Rechnerei wirklich.
Danke
Bambusgrüße aus dem Odenwald
Franz
Bambusgrüße aus dem Odenwald
Franz
Franz