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Re: Der lange Weg einer Schweinekeule

Verfasst: So 21. Apr 2024, 19:04
von Jemand
Hallo Mike,
Die Keule hängt eigentlich ein meinen Reifeschrank,aber den brauche ich jetzt für andere Projekte.
In meinem Keller im Neubau habe ich zur zeit ca.15 Grad und 60% Luftfeuchtigkeit,das passt für den Augenblick.
Im Sommer kommt sie wieder in die Wärme für das Aroma.
Hier im Forum sind schon einige Projekte gelaufen,
zB. von Marko @Hamschta oder Uew @Knackwurst67 nur einige die das erfolgreich umgesetzt haben.
Liebe Grüße,
der Klaus