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Bilder und Wurst...
Verfasst: Do 17. Jan 2019, 21:08
von Jemand
Da hatte ich doch den Marko (hamschta) gebeten mir ein paar Bilder vom RT 2018 zu senden...
Hat er gemacht:
Futter vom Hamschta.jpg
Danke für die Fotos zur weiteren Verarbeitung.
Das andere wird am Wochenende, teilweise verkostet - Bericht folgt.
Gruß aus MeckPomm
der Pit
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Do 17. Jan 2019, 22:09
von Jemand
Peter
???
Das andere wird am Wochenende, teilweise verkostet - Bericht folgt.
.... und der Rest wird weggeworfen?
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Do 17. Jan 2019, 22:29
von Jemand
Gerd, du Südländer...
Die eine oder andere Dose an diesem Wochenende... die anderen dann später.
Der Pit
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Fr 18. Jan 2019, 17:00
von Jemand
viel Spaß dabei.
LG
Marko
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Mi 23. Jan 2019, 18:46
von Jemand
Moin Marko,
die ersten drei Dosen sind verkostet...
Beim Rillettes hat mir etwas Würze gefehlt.
Mit frischem Pfeffer drauf fand ichs dann echt lecker.
Rillettes von hamschta.jpg
Die Geflügelleberpastete hat einen sehr feinen Geschmack. Ich mag generell Leber,
von daher trifft diese Variation als Pastete meinen Geschmack.
Aber die absolute Spitze war für mich der Presskopf. Der hatte für meinen Geschmack richtig wumps.
In sich sehr stimmig und abgerundet... seeehr lecker!
Am kommenden WE werden die anderen Dosen dran galuben müssen... freu mich schon.
LG der Pit
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Do 24. Jan 2019, 08:48
von Jemand
Das kann er unser Marko
Re: Bilder und Wurst...
Verfasst: Do 24. Jan 2019, 10:37
von Jemand
Hallo Pit,
Danke für dein Feedback.
Beim Rillettes mach ich es ganz genauso - Prise frischer Pfeffer und Salz noch Gusto aufs Brot
.
VG
Marko