Der Räuchertreff

Unsere kleine " Dörthe " hatte am Samstag endlich mal wieder Ausgang, eine kleine Geburstagsrunde von ca. 45 Personen wollte verköstigt werden.

Am Start 2 Schweinenacken Gyrosart , 2 kleine Burgunder und 3 Putenrollbraten dazu eine Hand voll Hackröllchen mit Cheddar und Jalapenos gefüllt.
Essen war pünklich zum Start der Feier fertig , gute 4 Stunden bei 120 grad die letzten 10 Min aufgeheizt auf 180 grad alles perfekt geworden.

Hallo Svend

Bitte verzeih dass von uns noch keiner auf deine coolen Beiträge geantwortet hat. Uns fliegt derzeit die Welt um die Ohren.
Vieel Arbeit.

Danke dass du so schöne Berichte einstellst.

Kein Ding macht weiter so !!