Der Räuchertreff

Servus Ralf

deeeeeer Überhammer den Du mir als Kostprobe geschickt hast.
Ich habe die Schinken ca 4 Std bei Zimmertemperatur klimatisiert
und dann haben wir ( insgesamt 4 Probanden ) verkostet.
Wildwurschtler Ralf
Kostproben Bewertung:
1 Ente nach „Pirschstock“ *****
2 Gans nach „Pirschstock“ *****
3 Gans „Weihnachtlich“ ***** + *extra fein !!!
4 Kräuter-Rotwein geräuchert *****
5 Pfeffer geräuchert *****
6 Salbei-Rosmarin geräuchert nach Hans *****

und die glorreiche
7 außer Konkurrenz: Zwetschkenschnaps vom Nachbarn - ( 5 Stern)‘>

zu solchen Schinken: auch sehr gut
Ralf: Du hast eine sehr gute Hand für die Produkte die Du erzeugst.
das ist keine Bauchpinselei !!!
Einfach Suuuper Produkte.

Da kniest di nieda!‘,> Viele weitere Erfolge weiterhin
Besonders hat uns auch gefallen, die kulinarisch verführende Verpackung der Kostproben !‘
Schön aufgelegt, fein geschnitten. Da ißt das Auge ja auch mit.

Das werde ich auch so machen in Zukunft. Danke nochmals Ralf.>

LG von Salzburg
Hans