Der Räuchertreff

Gerne!
Für mich ist es immer wichtig möglichst viel Basiswissen zu haben und zu vermitteln, also das Wie und Warum. Die 2 W`s gemischt mit EKI (Erfahrung, Kreativität und Intuition) und der Weg für gute Schinken und Co. ist bereitet. Ich liebe dieses Hobby weil es mir lediglich Grenzen im Rahmen der Produktsicherheit setzt, aber ansonsten der eigenen Kreativität Raum und Luft bietet.

Moin Hans,

wie ist denn nun das Karree geworden?