Der Räuchertreff

Moin zusammen,


Am We mal wieder etwas ChillicheeseSauce gemacht in eine flache Form
gegossen und ab damit in den Kühli.Am nächsten Tag kleine Würfel
geschnitten und portionsweise einvacumiert.
Einen Teil habe ich mit einer Hackmasse (halb und halb) umgeben und mit Bacon umwickelt. :drinks:
Dann die kleinen Kugeln für 45min indirekt gegrillt.

Auch wenns schon ein paar Tage her ist: Schöne Moinkballs!

Wenns mal schneller gehen muss und für Nicht-Scharfesser: Einfach mal mit Babybel oder auch Feta füllen, schmeckt auch klasse.