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Re: "Chambelle" Salami Nachbau (Camembert Salami) mit einfachen Mitteln

Verfasst: Sa 12. Mär 2022, 08:11
von Jemand
Habe ich mir auch überlegt, aber ich wollte die zwei Chargen homogenisieren.
Und der Aufwasch, ist nicht mehr so wilde in dem Doppelbecken Gastro Spüle. :grin:

Re: "Chambelle" Salami Nachbau (Camembert Salami) mit einfachen Mitteln

Verfasst: Sa 12. Mär 2022, 08:46
von Jemand
Sehr schöne Doku der Schimmelentwicklung. :ddru