Re: Mein Messerschärfer
Verfasst: Mi 21. Mär 2018, 21:55
Tamás
Ich hab auch einen 2000 und 3000er Stein dabei. Zumindest ist das aufgedruckt (hahaha)
Micha
Zum Nachschärfen oder Abziehen verwende ich den Rapid Steel oder meinen schönen historisch alten Metzgerstahl
Meine Konstruktion ist fürs erste Schärfen verhunzter Messer und für grössere Korrekturen.
Und nicht vergessen - wenn ich bastle ist er Weg das Ziel.
Ich hab auch einen 2000 und 3000er Stein dabei. Zumindest ist das aufgedruckt (hahaha)
Micha
Zum Nachschärfen oder Abziehen verwende ich den Rapid Steel oder meinen schönen historisch alten Metzgerstahl
Meine Konstruktion ist fürs erste Schärfen verhunzter Messer und für grössere Korrekturen.
Und nicht vergessen - wenn ich bastle ist er Weg das Ziel.