Der Räuchertreff

Hallo zusammen

Das ist meine neue Vakuumdose:


In irgendeinem Supermarkt gab es diese quadratische 3,7 L Dose von Lock&Lock.

Dazu bestellte ich mir von Lava für 3,90 EUR ein Ersatzventil.

In den Deckel musste ich ein 18 mm Loch bohren und konnte das Ventil einfach reindrücken.
Nun brauchte ich noch eine passende Saugglocke. Mein Caso Vakuumierer verwendet ein anderes Systen.
Also bestellte ich noch für 9,90 EUR eine Lava Saugglocke.

Der Schlauch konnte leicht an meine Caso angepasst werden.
Saugglocke aufsetzen, einschalten und zusehen wie die Dose die Backen einzieht.
Sie hält es aber mühelos aus.
Zum Belüften muss man nur das Ventil leicht kippen. Hält wochenlang dicht.

Ich habe auch noch einen grösseren 8,5 L Edelstahlbehälter GN 1/2 mit Deckel und Gummidichtung unter dem Deckel auf die gleiche Weise umgebaut. Das Bohren im Edelstahl auf 18 mm war eine Herausforderung.
Die Teile sind natürlich etwas teurer, aber es rentiert sich hier kann man prima "echtes Vakuumpökeln" durchführen.
Der Boden und Deckel zieht sich leicht nach innen, an den Seitenwänden sieh man gar nichts. Sehr stabil.

Hallo Gerd,

sehr schön wie Du das ganze weiter entwickelst...
Ich habe vor kurzem Einsätze gesehen, bei denen man einfache Twixgläser zu Vakuumbehältern umfunktionieren kann.
Aber die haben eben nicht diese Größe wie die Behälter von Dir...

Gruß der Pit

Hallo Gerd!

Du bist mein Held!

Das ist ja eine Hammeridee!!!

Hallo Gerd,

ich habe es schon immer gewusst - du bist unser Mc Gywer

LG
Marko

Marko

Ist ja nur rumgebastelt, mit Sachen die es zu kaufen gibt.
Ich weiss aber nicht was passiert wenn man eine echt gute Vakuumpumpe dranhängen würde. Meine Caso VC200 senkt den Druck in der Dose ja bei weitem nicht auf Null. Ich werde mal messen wie weit die evakuiert.

Hallo Gerd, echt Klasse! Mir gefällt die GN Behältervariante, bei dem weichen Plastik hätte ich auf Dauer Bedenken. Aber wenn es funktioniert ist ja alles gut.

Gibt es die GN Deckel mit Dichtung, oder hast Du hier improvisiert?

Der Deckel mit der Dichtung ist Standard GN

...kennt Ihr die TAKAJE Vakuumventile?
Vielleicht kann man die auch zum weiterentwickeln nutzen.

Geht auf Googl-Suche da gibt es einige Seiten und auch Filmchen.

Gruß der Pit

HaioPaio hat geschrieben: ↑Sa 19. Mai 2018, 10:04 Ich weiss aber nicht was passiert wenn man eine echt gute Vakuumpumpe dranhängen würde.

Erstmal nix, da die Lava "Saugglocke" Luft reinlässt...absichtlich, damit dass Vacuum nicht das Zubehör schädigt.
Ein Klebeband um die untere Rille, dann ist die dicht!

Aber wohl auch Ende-Gelände mit der Lock n Lock-Dose...
Da hab ich hier "Echtes" Vakuum-Pökeln schon ein Bild dazu gemacht..

Ørn

Danke für den Hinweis. Hatte ich gar nicht gemerkt dass die Saugglocke einen Unterdruckbegrenzer hat.
Muss ich gleich mal testen.