Post von Micha (Glowis)
Verfasst: So 2. Dez 2018, 18:58
Hallo Freunde, als wir heute von Leipzig nach Hause kamen, lag ein Überraschungspaket vor der Tür. Micha- Glowis- hatte mir einige Proben zur Verfügung gestellt. Recht herzlichen Dank dafür
Da bin ich echt gespannt wie der schmeckt, aussehen ist erstmal super. Von der grünen Tomatenmarmelade mit Wein und Gewürzen hab ich gleich gekostet- vorzüglich. Die Paprikaknacker haben wir auch bis auf eine verputzt. Nicht zu scharf, Paprikaaroma deutlich vorhanden. Hast Du bei denen Kochsalz verwendet? Die Würste hatten innen eine eher graue Farbe.
Vielen lieben Dank für die feinen Sachen, der Bericht zum Ascheschinken folgt die Woche.
Neben allerlei Marmeladenkreationen von der diesjährigen Tomatenernte waren auch Paprikaknacker UND ein Stück eines aschegereiften Schinkend dabei Da bin ich echt gespannt wie der schmeckt, aussehen ist erstmal super. Von der grünen Tomatenmarmelade mit Wein und Gewürzen hab ich gleich gekostet- vorzüglich. Die Paprikaknacker haben wir auch bis auf eine verputzt. Nicht zu scharf, Paprikaaroma deutlich vorhanden. Hast Du bei denen Kochsalz verwendet? Die Würste hatten innen eine eher graue Farbe.
Vielen lieben Dank für die feinen Sachen, der Bericht zum Ascheschinken folgt die Woche.