Der Räuchertreff

Gerd,

da hast du Schwein gehabt - umgedreht wäre unangenehmer

Ohhh man, mal weg von diesem Steakfraß....

(fast)Vegan ist doch viiiieeeel umweltschonender! Pizza!!! Yeah...
The making off: Mahlzeit!
Pizza lassen wir nicht mehr kommen, die wird nur noch selber gemacht. Unser Backofen macht 300°C und dazu den Backstein, alles Super!!!

Im Ernst (nicht Orn)...

wenn man den richtigen Teig für sich gefunden hat - meiner basiert auf einer Empfehlung von Peter - mittlerweile "gepimpt" mit einem Anteil an Dinkel, dadurch zieht sich der Teig nicht so hartnäckig wieder in die ursprüngliche Form.
Wir mögen den Teig schön dünn, aber trotzdem tragfähig und nicht matschig.
Zum einpinseln verwende ich ein Rezept meiner ExLieblings-Pizzeria-Inhaberin-in Rente: frische Tomaten & Salz & Pfeffer & Knoblauch & Oregano (viel) & gutes Olivenöl

Belag nach Geschmack... (meistens - weil frisch - besser als jede Lieferpizza und "sowieso"...

Micha,

gegen ein handwerklich gut gemachte Pizza gibts absolut nichts einzuwenden - mag ich auch sehr gern.
Im direkten Vergleich dann aber doch gern als schmaler Streifen Pizzabrot links oben neben dem großen Stück Fleisch

Am grün Donnerstag geht es auch.
Das Ostergeschirr rausgesucht schnell zur Imbisbude meines vertrauens und Futter geholt anderhalb Bratwürste eine schnelle Mahlzeit Liebe Grüße,
der Klaus

Ooohhh, lecker Dose!!!

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Heute wieder Pasta...
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Heute hab ich Möhren-Mais-Süppchen gemacht...
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Sieht toll aus klingt auch toll
und wenn du es machst schmeckt es aus TOLL!
Aber..... drei Garnelen wären mir entschieden zu wenig!

LG Harry

Ich habe gestern noch etwas im Froster gefunden auf Zimmertemperatur bringen Spargel vorbereiten Rosmarinkartoffeln so soll es sein Das war wieder legga.
Liebe Grüße,
vom Klaus