Der Räuchertreff

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Uns hat hier heute schon die drückende Schwüle im Griff gehabt und ich hab kurzerhand auf Sommerbetrieb umgestellt

Lecker Pellkartoffeln mit Quark und Fisch...

Zum Samstag...
Einfach mal ne selbstgemachte Currywurst.
Den KetchUp kennt Ihr... Currypulver ist auch eine Eigenkreation.
Dazu Kartoffelsalat.


Gruß der Pit

RäucherPit hat geschrieben: ↑Sa 13. Jun 2020, 21:07 Zum Samstag...
Einfach mal ne selbstgemachte Currywurst.
Den KetchUp kennt Ihr... Currypulver ist auch eine Eigenkreation.
Dazu Kartoffelsalat

Alles selbst gemacht, so gehört das, sehr schön!

Wird bei uns immer wieder gerne gegessen und geht schnell!
Gefüllte Zucchini im Ofen mit Käse überbacken.

Hab auch gerade eine Monsterzuchinipflanze da werde ich demnächst wenn die Teile groß genug sind zuschlagen.

So lange halt weiter als "secundär Veganer"

Ist zwar kein Samstaggericht, dafür am vergangenen Samstag eingelegt und heute den 1. Teil verspeist.
Brathering nach Glowi Art
Pellkartoffel aus dem Crockpot

Frühkartoffeln vom Bauern.
Quark mit Frischkäse, Senf, Radischenstiften und Rucola vermengt.
Dazu Speck aus der Pfanne...


Gruß der Pit

Gestern war Reste verarbeiten angesagt.
Ich hatte noch die Knochen von den Hühnerbeenen die ich für die Bratwurst ausgelöst hatte.
es waren 32 Gebeine.
Den grossen Topp rausgesucht und für vier Stunden köcheln lassen Alles durch ein Sieb gegossen und etwas in einem kleineren Topf drei Hünerbeene weich gekocht und entbeint.
Suppengrün,Spargel das Fleisch und Eierstich dazu und fertig war ein lecker Süppchen. Die andere Brühe kommt noch in die Dose Liebe Grüße,
der Klaus

Pizzaaaa...

Meine Seite vom Blech war die mit Salami
Madam mag es lieber mit Meeresfrüchten, Pilzen und Spinat
Musste schnell gehen, deshalb nicht vom Pizzastein.
War trotzdem lecker, aber demnächst wieder das volle Programm.

Gruß der Pit

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Bei uns heute wieder Pasta...
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