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Wachteleierlikör
Verfasst: So 30. Jun 2019, 07:06
von Jemand
Meine Wachteln legen zur Zeit wie verrückt und so habe ich
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30 Wachteleier getrennt und mal einen Likör angesetzt
Re: Wachteleierlikör
Verfasst: So 30. Jun 2019, 08:41
von Jemand
Hallo Uwe,
schaut super aus - ist die Zubereitung ein klassischer Eierlikör und hast du hier ein spezielles Rezept?
VG
Marko
Re: Wachteleierlikör
Verfasst: So 30. Jun 2019, 10:10
von Jemand
Hallo Uwe
Der sieht lecker aus, Rezept würde mich auch interessieren bitte
Gruß Alois
Re: Wachteleierlikör
Verfasst: So 30. Jun 2019, 10:40
von Jemand
Hier die Zutaten:
30 Wachteleigelb
250 gr. Puderzucker
250 ml. Sahne
150 ml. Vodka 40%
100 ml. Primasprit 96,4%
1 Tl. selbstgemachten Vanille-Puderzucker
Puderzucker im Eigelb auflösen dann die restlichen Zutaten nach und nach zufügen
na dann mal Prost
Re: Wachteleierlikör
Verfasst: So 30. Jun 2019, 18:37
von Jemand
und ich hab's wieder getan,
jetzt mit einem zusätzlichen Esslöffel Kakao
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Re: Wachteleierlikör
Verfasst: Sa 6. Jul 2019, 11:30
von Jemand
Moin Uwe, danke für das Rezept und die schönen Produktbilder. Grüße auch an Fee.