Nduja vom Thüringentreffen
Verfasst: Mo 11. Nov 2019, 09:19
ca.340 g geräucherter Schweinebauchspeck
ca.160 g frische, Chilis Mild Rot oder Bunt ( Kerne entfernen)
ca. Knoblauch 120g
und noch einen Schluck Ahornsirup und wer möchte kann noch eine Messerspitze Kreuzkümmel dazu tuen.
Alles durch die 3 mm Scheibe gelassen wer möchte kann da auch die 2 mm Scheibe nehmen.
Schmeckt auf Weißbrot mit und ohne Röstaromen.
ca.160 g frische, Chilis Mild Rot oder Bunt ( Kerne entfernen)
ca. Knoblauch 120g
und noch einen Schluck Ahornsirup und wer möchte kann noch eine Messerspitze Kreuzkümmel dazu tuen.
Alles durch die 3 mm Scheibe gelassen wer möchte kann da auch die 2 mm Scheibe nehmen.
Schmeckt auf Weißbrot mit und ohne Röstaromen.