Der Räuchertreff

ISBN 978-0-393-63431-0

Ein Neuzugang in meiner Sammlung - aber schon der Titel erzeugt bei mir Speichelfluss
Von den Autoren habe ich bereits andere Bücher mit welchen ich sehr zufrieden bin - ich bin gespannt

Das Buch ist heute angekommen.
Was für ein Fundus an reichen, traditionellen Pasteten, Rillettes und ausgefallenen neue Rezepten.
Danke für den Tipp!!

Hallo,
vielen Dank für den Tip, hab's gleich bestellt. Eigentlich habe ich schon länger nach einem guten Buch mit Rezepten für Rilettes gesucht. Wenn auch noch Rezepte für Pasteten und Terrinen dabei sind, umso besser.
Gruß
Jürgen